1/2 kalafiora. 1 duża marchewka. przyprawy: po 1/2 łyżeczki kurkumy i mielonego kminu rzymskiego oraz szczypta mielonej gałki muszkatołowej. 100 g (1 woreczek) kaszy gryczanej. 1/4 szklanki białego wina. 1 szklanka wody. 1 łyżka sosu sojowego. 2 duże liście jarmużu. opcjonalnie: 1/3 papryczki chili. .