Jeśli po obraniu pozostaną resztki skórki, należy je usunąć. 4 Z obranego ananasa odkroić górę z liśćmi, a następnie postawić i pokroić na ćwiartki, co pozwoli usunąć z niego twardy rdzeń. 5 Przygotowanego w ten sposób ananasa można od razu podawać. Jest to najbardziej popularna metoda obierania ananasa.

Data utworzenia: 16 stycznia 2022, 18:28. Mango to egzotyczny rarytas, o który nie jest już trudno w sklepach czy supermarketach. Coraz więcej mówi się o jego wyjątkowych właściwościach, które wpływają nie tylko na zdrowie, ale i wygląd fizyczny. Można z niego przygotować wiele wyszukanych dań i pozycji, które z pewnością przypadną każdemu do gustu. Jedynym problemem, związanym ze spożywaniem tego soczystego i pełnego smaku owocu jest jego obieranie. Okazuje się jednak, że istnieje na to sprawdzony i bardzo szybki sposób. Dowiedz się, jak jeść mango, co można z niego przyrządzić i w jaki sposób je obierać. Jak jeść mango? Foto: - / 123RF Mango posiada kształt walca, a w środku kryje dość dużą pestkę, którą otacza sporo żółtego, słodkiego i soczystego, miąższu. Smak egzotycznego owocu przyciąga do siebie wielu fanów kuchennych eksperymentów. Można z niego stworzyć naprawdę dużo ciekawych i niecodziennych potraw, zarówno obiadowych, jak i tych w formie deserowej. Wyjątkowy smak nie jest jednak jedynym walorem mango. Zawiera on wiele wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych, dla których warto wprowadzić go do swojego jadłospisu. Zanim dowiemy się, jak jeść mango, przybliżmy skład tego niezwykłego pestkowca. Wyjątkowe właściwości mango Spożywanie żółtego pestkowca, o którym tu mowa, z pewnością wspomoże pracę i funkcjonowanie organizmu. Mango jest bogate w wiele wartościowych witamin, wśród których wymienić trzeba witaminę A (pozytywny wpływ na wzrok i skórę), C (walka z wolnymi rodnikami, szybsze gojenie się ran), E (strzeże organizm przed stresem oksydacyjnym), K (zdrowe kości i prawidłowe krzepnięcie krwi) oraz witaminy z grupy B (wytwarzanie czerwonych krwinek i wsparcie dla układu nerwowego). Następne w kolejce są minerały, takie jak potas, żelazo fosfor, wapń, sód, magnez czy miedź. Poza wymienionymi elementami warto wspomnieć również o przeciwutleniaczach, które opóźniają procesy starzenia, przez co wywierają pozytywny wpływ na urodę. Nie bez przyczyny na drogeryjnych półkach znaleźć można coraz więcej produktów, wzbogaconych o owoc mango, który pielęgnuje, nawilża, odświeża, wygładza i zmniejsza widoczność rozszerzonych porów. Owoce mango polecane są ponadto osobom, których celem jest zgubienie nadprogramowych kilogramów. Są niskokaloryczne (w 100 g zawierają ok. 70 kalorii) i posiadają stosunkowo niski indeks glikemiczny, przez co mogą stanowić element urozmaicający dietę diabetyków. Błonnik pokarmowy z kolei poprawia pracę jelit, pozwala pozbyć się uporczywych zaparć oraz pozwala kontrolować uczucie głodu. Zobacz także Skoro wiemy już, co zawiera owoc i dlaczego warto sięgać po niego tak często, jak to tylko możliwe, dowiedzmy się, jak jeść mango i cieszyć się jego smakiem na wiele różnych sposobów. Jak jeść mango? Najlepsze przepisy Receptury z mango w roli głównej nie należą do wybitnie skomplikowanych, a większość z nich przygotujemy w mgnieniu oka. Jak jeść mango? Wśród poniższych propozycji znajdziecie nie tylko słodkie desery, idealne dla łasuchów i fanów słodyczy, ale i sycące dania obiadowe, które nie pozwolą, by do domowego jadłospisu wkradła się nuda. Kokosowy ryż z mango, czyli słynne mango sticky rice Składniki: 3/4 szklanki kleistego ryżu tajskiego 1,5 szklanki mleka kokosowego 35 g cukru 1,5 łyżeczki mąki ryżowej 1 dojrzałe mango Wiórki kokosowe Szczypta soli Wykonanie: Tajski ryż należy moczyć przez całą noc. Następnego dnia przepłukać go pod zimną wodą i gotować na parze do miękkości. Następnym krokiem będzie przygotowanie mleczka kokosowego. Należy przełożyć je do garnka, dodać cukier ze szczyptą soli i gotować do momentu rozpuszczenia się cukru. Tak przygotowane mleczko dodajemy go kleistego ryżu, zostawiając w garnku ½ jego objętości. Zalany ryż odstawiamy na bok — żeby płyn szybciej się wchłonął, naczynie można przykryć ściereczką lub folią spożywczą. Pozostałe w garnku mleczko wykorzystujemy do przyrządzenia sosu kokosowego. Należy dodać do niego 1,5 łyżeczki mąki ryżowej i gotować, aż konsystencja stanie się bardziej gęsta. Mango należy obrać, pokroić na drobne kawałki i układać na ryżu. Całość polewamy sosem kokosowym. Dietetyczne smoothie z mango i pomarańczy Składniki: 1 mango 1 pomarańcza Wykonanie: Przygotowanie smoothie z mango jest naprawdę niezwykle proste. Należy wycisnąć sok z jednej pomarańczy, obrać mango i pokroić je na dość sporych rozmiarów kawałki. Następnie blendujemy je wraz z wyciśniętym już sokiem. Gotowe! - / 123RF Dietetyczne smoothie z mango Łosoś obleczony aromatycznym sosem z mango Składniki: 2 filety z łososia Fasolka szparagowa 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki brązowego cukru 1 i 1/2 łyżki soku z limonki 4 łyżeczki startego imbiru 1 ząbek czosnku 1 mango 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżeczka oliwy Szczypta soli Wykonanie: Sos sojowy mieszamy z 1 łyżką cukru, połową łyżki soku z limonki, czosnkiem i 2 łyżeczkami startego imbiru. Do marynaty włóż filety z łososia i pozostaw w niej na ok. godzinę. Mango kroimy na drobne kawałki i blendujemy je z sokiem z limonki, cukrem, octem, oliwą, imbirem i szczyptą soli. Składniki gotujemy przez 4 minuty na małym ogniu, aż do otrzymania gęstej konsystencji. Do piekarnika, rozgrzanego na 230 stopni wkładamy zamarynowanego łososia i pozostawiamy go na 8 minut. Pozostałą marynatę łączymy z łyżeczką cukru i przez chwilę gotujemy. Filety z łososia podajemy z ugotowaną fasolką szparagową, sosem z mango i smarujemy resztką marynaty. Jak obrać owoc mango? Dziecinnie prosty sposób Poznaliśmy już przepisy i kilka pomysłów na to, jak jeść mango, ale czy wiemy, jak je łatwo obrać? Wystarczy, że odkroimy górną i dolną część owocu, a następnie wykonamy niezbyt głębokie cięcia w kształcie kostki. Teraz już z górki — wypychamy miąższ i wyciągamy kostki soczystego mango, pomagając sobie nożem. Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie historie znajdziecie tutaj. Napisz list do redakcji: List do redakcji Podziel się tym artykułem:

Jak obrać mango, metoda 2. Alternatywnie mango można pokroić na kawałki, ale powinno być świeżo dojrzałe, niezbyt miękkie. Do krojenia skórki będziesz potrzebować obieraczki do ziemniaków. Następnie trzymając mango w jednej ręce, małym nożem odetnij kawałek miąższu wokół kości. I dalej tnij kawałki w kółko.

Ze względu na swój niezwykły smak nazywany jest owocem bogów. Rośnie głównie w Indiach, gdzie tradycja uprawy sięga 4 tys. lat. Oto sposób na przyrządzenie tego niezwykłego owocu. opublikowany: | wyświetlono: 958 Jak jeść mango - wybór Zanim zaczniemy jeśc mango, należy najpierw wybrać odpowiednie. Owoc powinien mieć jędrną skórkę, która jednak powinna też ustępować pod naciskiem palca. Jeżeli jest nie do końca dojrzałe można je położyć w domu w ciepłym miejscu na dzień lub dwa. Jak jeść mango - obieranie Mango ma długą pestkę, więc najpierw należy odkroić części znajdujące się obok: Odkrojony kawałek połóż skórką do deski i natnij miąższ w kostkę. Uważaj aby nie przeciąć za głęboko i nie naciąć skórki. Gdy natniesz cały kawałek w kostkę odwiń go na zewnątrz, tak, aby powstał jeż z naciętych kostek. Jedz odgryzając po kolei kostki. Teraz pora na ten kawałek mango, który pozostał z pestką. Odkrój boczne kawałki. Otrzymasz paski, które również natnij w kostkę i zjedz. Dojrzałe mango można również obrać jak ziemniaka tzn. obrać cienko ze skórki nożykiem lub obieraczką. Tak obrany owoc możemy pokroić wedle naszej fantazji. Jak jeść mango - jedzenie Jak kiwi - oczywiście pamiętając o pestce, możemy rozkroić mango na cztery części i wyjadać miąższ łyżeczką. Najsmaczniejsze jest wyjęte prosto z lodówki. Sałatka - mango dobrze nadaje się jako składnik sałatek owocowych. Tutaj wystarczy obrać je i pokroić w kostkę podobnie jak inne owoce. napój - koktajl z mango - mango lassi to klasyka kuchni indyjskiej Przyprawione - kroimy mango w plastry około pół centymetra grubości i delikatnie posypujemy przyprawami (np. chili). Dzięki temu wydobywamy jego słodkawy smak.

Jak jeść mango? Mango, pomimo swojej słodyczy, znakomicie sprawdza się w daniach wytrawnych. Kuchnia orientalna kocha ten dodatek — często spotyka się go w sałatkach czy sosach.

Data aktualizacji: 23 lutego 2022 Owoc mango z roku na rok cieszy się w Polsce coraz większą popularnością. Okazuje się, że prócz dobrego smaku mango ma także inne zalety. To przede wszystkim źródło wielu cennych składników odżywczych. Warto wiedzieć, jak obrać i jeść ten tropikalny przysmak, by nie stracił on swoich zdrowotnych właściwości. Mango jest owocem zaliczanym do rodziny pestkowców, jednak wokół pestki posiada dużą ilość soczystego miąższu. Ma charakterystyczny kształt walca, lekko spłaszczającego się przy końcach. Kolor skóry mango zależy od etapu dojrzewania i przyjmuje barwy od ciemnozielonej, przez żółtą, pomarańczową aż po czerwoną. Mimo sporej twardości powierzchnia tego egzotycznego owocu jest dosyć cienka i gładka. Od gatunku mango zależy jego wielkość, może osiągnąć wagę nawet 2 kilogramów. Jak wybrać dobre mango? By wybrać mango, które będzie dojrzałe i słodkie należy zwrócić uwagę na wygląd jego skóry. Najważniejsza jest barwa: zielona świadczy o niedojrzałości, a intensywnie czerwona o przejrzeniu. Drugim elementem jest brak plam, przebarwień oraz uszkodzeń. Równie istotna jest także twardość mango. Najlepszy do jedzenia będzie owoc, który po naciśnięciu lekko się ugnie. W odpowiednim wyborze pomoże także węch, ponieważ dojrzałe mango uwalnia przyjemny zapach. Jeśli dokonamy zakupu dojrzałego mango należy je przechowywać w lodówce, natomiast zielone powinno leżeć w temperaturze pokojowej, by stać się dojrzałe. Jak pokroić i obrać mango? Czy obranie mango jest trudne? Otóż nie, jednym z najpopularniejszych sposobów jest tzw. metoda „na jeża”. Na czym ona dokładnie polega? Owoc mango umyj dokładnie wodą. Ustaw je w pozycji pionowej (ogonek skierowany w dół) Trzymając owoc, odetnij szersze boki wzdłuż pestki. Otrzymane części połóż miąższem do góry i nacinaj go w kratkę (bez przecinania skóry). Kawałek wywiń na zewnątrz, tak aby kostki zaczęły się od siebie oddzielać. Jak należy jeść mango? Mango znakomicie smakuje samo, ale to także idealny składnik deserów (ciast, galaretek, dżemów) lub dodatek do potraw, takich jak sałatki czy sosy do mięsa. Z mango powstają także pyszne i wartościowe soki oraz koktajle. Dodatkowo idealnie komponuje się z daniami mięsnymi, jak np. szynka, ale i łosoś. Ile kalorii ma mango? W 100 g znajduje się ok. 70 kalorii. Jedna sztuka waży ok. 250g, co daje niecałe 200 kalorii. Należy pamiętać, iż są to tzw. wartościowe kalorie, dlatego po ten owoc warto sięgnąć pomiędzy posiłkami. To świetny substytut deseru lub drugiego śniadania. Egzotyczne mango zalicza się nie tylko do najsmaczniejszych owoców na świecie. Dzięki swoim składnikom odżywczym jest też jednym z najzdrowszych. Do jego właściwości można zaliczyć między innymi: działanie przeciwzapalne, antybakteryjne i antywirusowe, ochronę organizmu przed nowotworami, spowalnianie procesu starzenia, normalizację poziomu cukru we krwi, wzmacnianie układu odpornościowego, zwiększanie przyswajalności żelaza, poprawę przemiany materii, zapobieganie chorobom serca, obniżania poziomu cholesterolu, poprawę nawilżenia i elastyczności skóry, pozytywny wpływ na stan oczu. Niewątpliwą zaletą tego owocu jest jego niska kaloryczność. W 100 g mango znajduje się jedynie 60 kcal. Dodatkowo ma także niezbyt wysoki indeks glikemiczny. Dlatego mango warto włączyć do swojej diety. Ponadto owoc mango ma również swoje zastosowanie w kosmetyce. Cechują go właściwości odżywcze i regeneracyjne, dlatego rekomendowany jest zwłaszcza osobom z cerą suchą, jak i mieszaną. Coraz częściej jest on jednym ze składników: szamponów, odżywek, kremów i balsamów do ciała. Ponadto może być on stosowany przy bólu gardła, gdyż zmniejsza jego podrażnienie, przynosząc ulgę, jak również redukuje chrypkę. Witaminy i wartości odżywcze mango Swoje zdrowotne właściwości i wartości odżywcze, mango zawdzięcza zawartości glikozydu - mangiferyny. Posiada także związki polifenolowe, witaminy A, C, E i K, a także te z grupy B. Mango to też źródło karotenów (w tym beta karotenu), przeciwutleniaczy oraz bogactwo błonnika. Korzystne dla zdrowia są również zawarte w nim mikroelementy, takie jak: magnez, żelazo, potas, fosfor, miedź, sód i wapń. Należy jednak pamiętać, iż owoc mango może prowadzić do wystąpienia uczulenia, powodując: opuchnięcie wargi, wysypkę na ciele, widoczne podrażnienie skóry. W takim przypadku należy skonsultować się z lekarzem, gdyż w poważnych przypadkach może dojść nawet do wstrząsu anafilaktycznego. Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie!

Mango świetnie sprawdzi się w salsie do pieczonego łososia. Papaja dobrze komponuje się z owocami morza, takimi jak krewetki czy paluszki surimi. Owoce można poddać obróbce termicznej, np. grillowaniu. Z dojrzałych bananów warto zrobić chleb bananowy lub babeczki. Awokado można stosować jako zdrowy zamiennik masła lub przyrządzić

^{Jak obrać mango? Kilka prostych sposobówZastanawiasz się, jak możesz dobrać się do tego pysznego owocu? A może nigdy go nie próbowałeś? Wypróbuj nasze 2 zaskakujące sposoby na to, jak obrać… Zastanawiasz się, jak możesz dobrać się do tego pysznego owocu? A może nigdy go nie próbowałeś? Wypróbuj nasze 2 zaskakujące sposoby na to, jak obrać mango. Potrzebny ci będzie jedynie nóż i owoc!Ten azjatycki owoc coraz częściej gości na polskich półkach sklepowych. Wybierając mango w sklepie, zwróć uwagę na jego wygląd i twardość. Owoc powinien być żółto-czerwony, jędrny i lekko odkształcać się pod naciskiem twoich palców. Zielone i twarde mango jest jeszcze niedojrzałe. Kiedy jest zaś zbyt miękkie, może być mało apetyczne. Zwróć uwagę na wszelkie uszkodzenia skórki w niedoskonałym owocu nie ma nic złego, ale nie wybieraj tych z oznakami psucia. Jeżeli już wybrałeś idealny owoc, pozostaje jedno pytanie: jak prawidłowo obrać mango?Czy mango ma pestkę?Tak! Jest ona dość duża i niełatwa do usunięcia. Mango ma pestkę twardą i mocno zrośniętą z miąższem. Dlatego obieranie mango i krojenie owocu jest nieco nieporęczne. Jest on śliski, soczysty i lepki, a pestka ciągle wchodzi w drogę. Niech cię to jednak nie zniechęci do spróbowania tego egzotycznego przysmaku! Mango jest nie tylko pyszne, ale też bardzo korzystne dla zdrowia. Posiada dużo witaminy A, witaminy z grupy B oraz inne cenne składniki. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak obrać mango szybko i kilka sposobów, które znacznie ułatwiają obieranie mango. W pierwszej kolejności pamiętaj, aby dokładnie umyć zakupiony owoc. Przebył on do ciebie długą drogę i należy go dokładnie oczyścić. Następnie możesz po prostu odkroić nożem skórkę i spróbować rozdzielić miąższ od pestki mango. Obieranie takie jest jednak dość frustrujące i mocno obierania mango można użyć:szklanki;noża; obrać mango? Sposób pierwszyZaskakującym sposobem na to, jak się obiera mango jest metoda wykorzystująca szklankę. Najpierw przekrój owoc na pół i nożem wyciągnij pestkę. Mango nie powinno ślizgać ci się w dłoni, ponieważ trzymasz je za skórkę. Następnie przekrój owoc na podłużne ćwiartki. Przyłóż taki fragment pionowo do krawędzi szklanki, lekko naciskając. Mango jest wystarczająco miękkie, aby szkło rozdzieliło miąższ od skórki jednym szybkim ruchem. Takie obieranie mango jest bajecznie proste. Co więcej, twoje ręce pozostają przy tym czyste, a obrany owoc automatycznie wpada do środka obrać mango – sposób drugiInnym popularnym sposobem na to, jak obrać mango jest nacinanie w nim szachownicy. Trzymaj mango pionowo i przekrój je na pół, wzdłuż podłużnej, płaskiej pestki. W ten sam sposób odkrój drugą część. Powinieneś otrzymać trzy fragmenty: dwa duże kawałki miąższu ze skórką i jeden gruby plaster z pestką w środku. Owoc od pestki musisz odkrajać nożykiem, aż do napotkania twardego środka. Pozostałe dwie części obierzesz zaś bardzo etap obierania mangoJak prawidłowo obrać mango przygotowane w taki sposób? Użyj małego nożyka, aby naciąć miąższ w pionowe paski. Następnie tnij w drugą stronę – tak, aby powstała szachownica. Uważaj, aby nie uszkodzić przy tym skórki. Tak przygotowany owoc wywiń na drugą stronę. Powinien powstać tzw. jeżyk z mango. Możesz teraz łatwo odkroić wystające fragmenty nożem lub ściągać je ze skórki – obieranie zakończoneWiesz już, jak obrać mango w sposób prosty i szybki. Pamiętaj, że owoc ten jest wyjątkowo soczysty i najlepiej kroić go nad miską lub talerzem. Wyciekający sok jest pyszny i także możesz go wykorzystać. Mango świetnie nadaje się do: koktajli; soków; sałatek owocowych. Jest to też wyśmienity dodatek do lodów, jogurtów, ciast, gofrów i naleśników. Możesz też zaskoczyć domowników wytrawnymi przepisami z mango. Dodaje się je do różnych mięs lub kilka różnych sposobów na to, jak obrać mango. Wypróbuj je wszystkie i znajdź taki, który jest dla ciebie najwygodniejszy. Pamiętaj, aby omijać przy tym twardą i niezjadliwą pestkę. Ten egzotyczny owoc jest bardzo smaczny jako samodzielna przekąska. Świetnie sprawdzi się też jako dodatek do deserów. Zdecydowanie warto nauczyć się go obierać i często wykorzystywać w także:O autorzeMagdalena ZłoczewskaMagister filologii angielskiej i pisarka z zamiłowania i zawodu. Swoje artykuły i tłumaczenia zaczęła publikować na papierze i w sieci już w 2017 roku. Zależy jej na tworzeniu wiarygodnych, ciekawych i wartościowych treści, które pomogą czytelnikom zdrowo żyć i dokonywać rozsądnych wyborów. Pasjonuje się podróżami, sztuką i poznawaniem świata. Fitness, zdrowe odżywianie i ekologia to tematy szczególnie bliskie jej sercu. Wiedzę zdobywa na szkoleniach, konferencjach, z literatury i po prostu – z życia. Zobacz wszystkie artykuły}

Chociaż mango są dostępne przez cały rok, ich szczyt sezonu przypada na okres od czerwca do lipca. Dojrzałe mango będzie pachniało owocowo i po naciśnięciu będzie dość twarde. Aby dojrzeć, umieść mango w papierowej torbie i przechowuj w temperaturze pokojowej. Dojrzałe mango można przechowywać w lodówce do 5 dni. Zobacz jak obrać mango! Proste, szybkie i sprawdzone sposoby na to, jak obierać mango i jak jeść mango. Dokładny opis i zdjęcia krok po kroku pomogą Ci opanować obieranie owoców mango do perfekcji. - kilka niezawodnych sposobów na obieranie mango- zdjęcia i dokładny opis krok po kroku- świetne propozycje na dania z mango Czas przygotowania: 1 minuta Czas obierania: 3 minuty Liczba porcji: 1 Kaloryczność kcal: 60 w 100 g Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 1 dojrzały owoc mango - 300 g W pierwszej kolejności należy sięgnąć po owoc mango, który nadaje się do spożycia. W sklepie wybieraj owoce, które nie są uszkodzone i nie były już wielokrotnie macane i wygniatane. Z drugiej strony wiadomo, że w taki właśnie sposób wszyscy sprawdzamy, czy owoce są już dojrzałe.. A dojrzałe mango powinno być jędrne. Pod naciskiem powinno lekko się odkształcać. Owoce mango nie powinny być całkiem zielone i twarde. Takie owoce są jeszcze bardzo niedojrzałe. Wybieraj mango, które ma mocno wyczuwalny, świeży i apetyczny zapach. Owoce nie powinny mieć uszkodzonej skórki. Zwróć uwagę na miejsce przy szypułce. To tam najczęściej zaczyna się psuć owoc. Obejrzyj owoc. Wszelkie "niedoskonałości" powinny Cię niepokoić. Jeśli tylko masz taką możliwość, to polecam zakup owoców mango premium. Jak obrać mango? Jest kilka sposobów na to, jak obrać owoce mango. Zacznę od tego, który sama stosuję najczęściej i bardzo go lubię. Owoc przed obraniem umyj pod zimną, bieżącą wodą i osusz ręcznikiem mango są bardzo soczyste. Polecam więc kroić i obierać je nad naczyniem lub matą, by nie stracić za dużo cennego i pysznego soku. Z owocem mango obchodź się delikatnie. Trzymaj je lekko w dłoniach i nie naciskaj za mocno. Znajdź miejsce, gdzie widać jak umiejscowiona jest podłużna i płaska pestka. Odetnij część owocu przy samej pestce wzdłuż płaskiej strony pestki. Odetnij też drugą część owocu. Również wzdłuż pestki. Otrzymasz w ten sposób dwa duże kawałki miąższu ze skórką oraz plaster mango z pestką. Z plastra z pestką zdejmij skórę przy pomocy małego nożyka lub obieraczki do warzyw. Nożykiem odcinaj pozostałe kawałki miąższu przy samej pestce. Dwie połówki z miąższem możesz dalej obrać na kilka sposobów. Najprościej jest wydrążyć miąższ przy samej skórce przy pomocy łyżki. Jest to sposób, który stosuję, gdy miąższ ma potem zostać zmiksowany na gładko i nie ma potrzeby, by pokroić go w ładne kawałki. Jeśli zależy Ci na tym by otrzymać jeden duży kawałek owocu, to możesz zastosować metodę ze szklanką. Powoli nakładasz owoc skórką do zewnątrz i przesuwasz owoc ku dołowi. Miąższ i sok lądują w szklance a skórka na zewnątrz. Najpopularniejszy i najbardziej efektowny sposób na obieranie mango, to tworzenie szachownicy i wywinięcie połówki na druga stronę, by powstał jeżyk z mango. Używając małego nożyka ponacinaj miąższ w paski a potem jeszcze raz w paski, tyle że w poprzek. Nacinaj miąższ z wyczuciem, by nie przeciąć skórki owocu. Ponacinany owoc mango wywiń na drugą stronę. Kawałki owoców możesz zdjąć nożem lub w mniejszych porcjach przy pomocy łyżki. Owoc mango możesz też po umyciu i osuszeniu obrać przy pomocy obieraczki do warzyw. Podczas takiego obierania owoc mango "traci" sporo soku i robi się bardzo śliski. Uważaj by mango nie wypadło Ci z rąk. Sok zbieraj do naczynia. Cienko obrane mango możesz obkroić nożem przy samej pestce a potem gotowy miąższ kroić dowolnie na dłuższe paski lub kwadraciki. Z mango wychodzą pyszne koktajle. Polecam Ci najbardziej tradycyjny koktajl mango lassi oraz mój ulubiony owocowy koktajl z mango. Owoce mango możesz dodawać do sałatek owocowych lub zajadać jako samodzielny deser. Z mango można zrobić lody np. sorbet z mango. Pulpę z mango można dodawać do ciast i serników lub polewać nią placki i naleśniki. Mango bardzo dobrze smakuje też w sałatkach z białym mięsem i z krewetkami. Zerknij na wszystkie moje przepisy z mango. Zapraszam! Średnia / 5 (146 głosów) Oceń!

CZERWONA MANGO: najświeższe informacje, zdjęcia, video o CZERWONA MANGO; Jak obrać i pokroić mango? Pokażemy wam, jak należycie jeść mango

Mango jest pyszne, soczyste, niskokaloryczne (100 g to tylko 60 kcal) i lekkostrawne. Ze względu na zawartość składników wpływających korzystnie na organizm ludzki, określane jest mianem owocu młodości. Poprawia trawienie, wzmacnia system odpornościowy. Stosowane w kosmetyce, np. w postaci tłoczonego na zimno z pestek masła mangowego, chroni skórę przed promieniami UV i działaniem wolnych rodników. Mango jest pyszne, soczyste, niskokaloryczne (100 g to tylko 60 kcal) i lekkostrawne. Ze względu na zawartość składników wpływających korzystnie na organizm ludzki, określane jest mianem owocu młodości. Poprawia trawienie, wzmacnia system odpornościowy. Stosowane w kosmetyce, np. w postaci tłoczonego na zimno z pestek masła mangowego, chroni skórę przed promieniami UV i działaniem wolnych rodników. Mango pokrojone w plasterki i obrane ze skórki nożem szybciej traci intensywny aromat. Najlepiej zdjąć skórę palcami i jeść, odgryzając małe kęsy. Kasia gotuje z szarlotka sypana Składniki odżywcze i właściwości mango W mango znajduje się wiele cennych dla ludzkiego organizmu składników, takich jak: witaminy: C, A, E i witaminy z grupy B – wzmacniającą układ nerwowy, immunologiczny oraz powstrzymują procesy starzenia, działają korzystnie na oczy i skórę, minerały: wapń, sód, potas, miedź, magnez i cynk – wpływają korzystnie na pracę mózgu (poprawiają pamięć i koncentrację) oraz układu krwionośnego (pomagają utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi), antyoksydanty - spowalniają procesy degeneracyjne, zachodzące w komórkach organizmu na skutek działania wolnych rodników, błonnik pokarmowy - przedłuża uczucie sytości, reguluje pracę układu pokarmowego oraz poziom cholesterolu we krwi. Oprócz soczystego miąższu, wykorzystuje się też korę, kwiaty, liście i pestki mango. Kora mangowca - wykazuje właściwości przeciwbólowe, szczególnie przy dolegliwościach reumatycznych. Kwiaty mango - to znany, szczególnie w krajach azjatyckich, środek na biegunki. Stosowane są też w kuracjach przeciwpasożytniczych oraz w schorzeniach dróg moczowych. Z pestek mango tłoczy się masło mangowe, które stosowane jest na skórę w przypadku przegrzania organizmu. Jest to również naturalny filtr przeciwsłoneczny. Chroni przed szkodliwym wpływem promieni UV oraz wolnymi rodnikami. Ponadto ma właściwości regenerujące, zmiękczające, przeciwzapalne, nawilżające i tonizujące. Tłoczony na zimno z pestek olejek mangowy działa podobnie jak masło i stosowany jest do masażu (szczególnie antycellulitowego i przeciw rozstępom). Liście mango - to wyśmienity i bardzo zdrowy dodatek do sałatek. Jak kupować i przechowywać mango Najlepiej kupować dojrzałe mango, które w smaku jest bardzo słodkie i delikatne, a miąższ ma intensywnie żółty kolor. Dojrzały owoc można poznać po żywiczno-miodowym zapachu, wyczuwalnym przy ogonku. Skórka powinna być żółto-zielona lub zielono-czerwona i miękka (po naciśnięciu palcem zostanie niewielkie wgłębienie). Niedojrzałe i twarde mango szybciej dojrzeje położone obok bananów. Całe dojrzałe mango można przechowywać w lodówce przez około 7-10 dni. Pokrojone lub zmiksowane przez 3-4 dni. Jak obrać mango Bardzo płaska, duża i biała pestka mango jest mocno przyczepiona do miąższu włóknami. Krojąc owoc na pół, najlepiej delikatnie przesuwać nóż po pestce. Miąższ najwygodniej oddziela się od skórki za pomocą szklanki lub łyżki. Mango jest bardzo soczyste, dlatego pozbawienie go skórki na początku znacznie utrudni późniejsze krojenie i usuwanie pestki. Jak i z czym jeść mango Mango podane jako smaczna przystawka najlepiej smakuje, gdy zostanie wcześniej schłodzone w lodówce. Kremowy i gęsty miąższ mango jest doskonałym składnikiem deserów, koktajli, sorbetów i musów. Owoc ten wyśmienicie komponuje się też, jako dodatek do wytrawnych dań i przekąsek. W Indiach przyrządza się z niego orzeźwiający napój, mango lassi. Jest to mieszanka miąższu mango z kefirem, maślanką lub jogurtem naturalnym. Składniki te należy zblendować z kostkami lodu, wodą lub mlekiem (roślinnym, np. migdałowym). Tradycyjne, indyjskie mango lassi to jogurtowy napój z dodatkiem soli i chili. Można go też przygotować w wersji słodkiej z kardamonem, cynamonem lub imbirem. Uwaga: Mango pomieszane z wysokoprocentowymi alkoholami tworzy mieszankę, która może powodować przykre dolegliwości żołądkowe. Popularne „afrykańskie mango”, stosowane jako środek na odchudzanie ma niewiele wspólnego z mango. Nazwa ta jest używana, ponieważ owoce rośliny Invirgia gabonesis przypominają kształtem owoce mangowca. Jeśli pomarańcza jest dla ciebie za słodka, a grejpfrut zbyt gorzki, to pomelo będzie idealne. Poznaj, właściwości pomelo i jak jeść pomelo. Kaki to owoc nazywany też hebanem, smakiem przypomina brzoskwinię. Zobacz, jak jeść kaki. Słonecznik bulwiasty zawiera w sobie insulinę, dlatego obniża ryzyko zachorowania na miażdżycę i cukrzycę. Poznaj, właściwości topinambura.

Jak obrać granat? Zaskakująco proste sposoby na obranie owocu. Dowiedz się, jak jeść mango, co można z niego przyrządzić i w jaki sposób je obierać. Jak obrać melona? Prosty i

Porady Posted by: Komentarze: DISQUS_COMMENTS wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę E-mail Mango to nie tylko bardzo smaczny, ale również bardzo zdrowy owoc. Jeżeli jeszcze nie mieliście okazji spróbować to zachęcamy was do tego i podajemy kilka cennych wskazówek jaki owoc wybrać a także jak obrać i pokroić mango. Kupując mango, wybieramy jak najdojrzalsze owoce: oglądamy skórkę, czy nie ma uszkodzeń, delikatnie naciskamy, sprawdzamy palcem, czy jest miękkie i przede wszystkim wąchamy. Jeśli ma intensywny zapach, to znak, że owoc są dojrzały. Jeżeli jest twarde i zielone to znak, że jest niedojrzałe. Zakupione owoce zawsze starannie myjemy. Rada pierwsza: Są dwa sposoby krojenia mango. Pierwszy polega na obraniu cienko skórki, a następnie pokrojeniu wokół pestki. Pamiętaj, że pestka w mango jest bardzo twarda i bardzo przyrośnięta do miąższu. Rób to wszystko na talerzu, aby wykorzystać sok z mango, który będzie wyciekał w trakcie krojenia. Rada druga: Drugi sposób jest o wiele wygodniejszy i bardziej praktyczny. Umyte mango postaw na desce. Trzymaj je w pozycji pionowej i odkrój dwa szersze boki mango przesuwając nóż wzdłuż pestki. Otrzymamy coś na kształt „piętki" od chleba. Tak odkrojoną „piętkę" mango ułóż wzdłuż dłoni lub na desce. Trzymając mango w dłoni ma się lepsze wyczucie. Teraz czubkiem noża musimy naciąć miąższ w kratkę. Uważaj, żeby nie przeciąć skórki i ręki:) Skórkę z naciętym w kratkę miąższem odwracamy na lewą stronę. Nacięte cząstki mango rozdzielą się i powstanie jeż. Teraz z łatwością możemy odkroić nożem kostki miąższu od skórki. Zrób to samo z pozostałymi częściami owocu – odkrój je od pestki, podziel miąższ na cząstki i oddziel od skórki. Tak obrane mango świetnie nadaje się do przygotowania sałatki lub sals. Przykładowe dania z mango: Aqua Fresca z mango Salsa mango pico de gallo Tacos z kurczakiem w marynacie achiote Kolorowa sałatka z kurczakiem fajitas

Melon powinien zostać zjedzony w ciągu 5-7 dni od przyniesienia do domu. Przechowywanie pokrojonego melona powoduje straty witaminy C i karotenoidów. Zamrażanie melona nie prowadzi do zmniejszenia zawartości witaminy C, ale powoduje straty innych witamin i składników odżywczych. Melon dostarcza około 35 kcal na 100 gram produktu

Jak często jadasz owoce mango? I teraz kluczowe pytanie jadasz je ze skórką, czy bez skórki? Chcesz wiedzieć czy skórka mango jest jadalna?Nawet nie zdajesz sobie sprawy jak wiele osób je mango ze skórką, podobnie jak że skórka gruszek, jabłek, śliwek, czy nawet kiwi jest bardzo zdrowa. Jednak jak się okazuje – skórka mango wcale taka nie wiedzieć czy można jeść skórkę mango?Musisz wiedzieć, że skórki z mango nie je się nie tylko dlatego, że ma nieprzyjemny smak oraz odradzają jedzenie skórki z tego owocu, ponieważ zawiera ona w sobie urushiol, czyli olejek żywiczny, który powoduje silne reakcje więc jesteś uczulony na związki zawarte w trującym bluszczem albo pokrzywie – to bardzo ostrożnie obieraj mango ze skórki, aby jak najkrócej ją dotkać. A pod żadnym pozorem nie jedz jej ani nie dotykaj językiem. Dlaczego? Ponieważ jeżeli jesteś uczulony, to alergiczne kontaktowe zapalenie skóry rozwinie się u Ciebie w ciągu od 24 do 48 godzin od dotknięcia się stanie jak zjesz mango ze skórkąCo gorsza zapalenie skóry charakteryzuje się intensywnym świądem i zaczerwienieniem. Następnie pojawiają się grudki, a w ciężkich przypadkach nawet pęcherzyki wypełnione jamy ustnej, jeśli zjadłeś skórkę mango może towarzyszyć ciężki obrzęk jamy że przebieg zapalenia skóry zwykle ustępuje samoistnie, trwając około 1 do 2 większość przypadków ustępuje bez istotnych następstw zdrowotnych, aczkolwiek niekiedy mogą wystąpić powikłania, takie jak wtórne infekcje bakteryjne skóry, a rzadko rumień wielopostaciowy i panikuj jednak – albowiem jak nie jesteś uczulony to kontakt z mango nie spowoduje u Ciebie paskudnej szybko i sprawnie obrać mangoPołóż owoc na blacie w pozycji szersze boki mango, tnąc nożem wzdłuż który pozostał wokół pestki, odkrój dookoła niej, a następnie obierz ze która znajduje się na dwóch dużych częściach mango obierz za pomocą szklanki. Otóż podważ najpierw szklanką brzeg skórki, następnie wsuwaj miąższ do środka szklanki, a skórkę pozostaw na mango masz obrane!Podsumowując: przed jedzeniem bardzo zdrowego mango, koniecznie dokładnie usuń z niego skórkę. Ponieważ już wiesz, że skóra mango jest gorsza po kontakcie z nią może wystąpić u Ciebie wysypka, która jest bardzo się jak jeszcze możesz chronić siebie i swój organizm.

Mango wybieramy sprawdzając skórkę, nie może się kleić a lekko uginać pod naciskiem palca. Mango trzymamy w lodówce, wartość energetyczna, to 60 kcal w 100g. Jak pokroić mango Jak pokroić mango? Jak obrać mango? Te pytania często zadajecie mi w mailach. Warto wiedzieć jak pokroić mango, ponieważ mango to smaczny i soczysty owoc. Osobiście uwielbiam mango i gdy tylko mam okazje kupuję od razu kilka sztuk. Rzeczywiście, przy pierwszym spotkaniu z mango, zadziwia jego twarda pestka, całkiem duża i długa. Jak prawidłowo obrać mango – już wam pokazuję. Smacznego! 1. Mango myję, wycieram i kładę na cieńszym boku. Odkrawam plaster o 1/3 grubości owocu. 2. Odkrawam plaster z drugiej trony o grubości około 1/3 owocu. 3. Środek z pestką obieram ze skórki. Można ją obgryźć lub odkroić nożykiem resztki miąższu. 4. Dwa grube plastry mango nacinam wzdłuż i w szerz, głęboko aż do skórki, jednak nie przecinając jej. Wychodzi coś na kształt szachownicy. Delikatnie wciskam kciukami skórkę tak aby miąższ rozchylił się na boki i powstał jeżyk. Teraz mango można albo wygryźć albo wyciąć nożykiem i ułożyć na talerzyku. Smacznego! Jak pokroić mango? Smacznego! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI W jej owocach skrywają się takie witaminy A, C, oraz witaminy z grupy B. Nie brakuje w nich także błonnik pokarmowy, pektyny, fitosteroli, fosforu, wapnia oraz żelaza. Dzięki takim składnikom miechunka działa odtruwająco, usuwa wolne rodniki, oraz wpływa na poprawę pasażu jelitowego. Tak wartościowa właśnie jest niepozorna miechunka.

Jeżeli lubicie mango, z pewnością nie raz poszukiwaliście sposobów na to, jak łatwo obrać mango. Okazuje się, że istnieje kilka prostych metod na to, jak obrać mango. Zebraliśmy dla was najprostsze. Mango to owoc wielkości dłoni, którego soczysty i przesłodki miąższ ma kolor pomarańczowy. Z wierzchu mango ma skórkę, które może mieć kolor czerwony, zielony, żółty, pomarańczowy bądź mix powyższych. Wszystko zależy od tego, jak dojrzałe mango całym świecie są tysiące miłośników mango i z pewnością większość z nich nie przepada za obieraniem tego owocu. Jak obrać mango, aby się przy tym nie narobić i przy okazji nie zabrudzić całej kuchni? Mamy dla was trzy proste i skuteczne sposoby. Jak obrać mango - praktyczne wskazówkiPrzede wszystkim zacznij od wybrania dobrego mango. Zielone będzie niedojrzałe, dlatego zdecyduj się na owoc, który ma kolor pomarańczowo-czerwony. Pamiętaj też, że najlepsze mango to takie, które przy delikatnym naciśnięciu będzie jędrne. Zwróć uwagę również na skórkę mango - nie powinna być przerwana. Powinieneś też zwrócić uwagę na zapach owocu - jeśli owoc jest dobry, świeżo i ładnie już wybierzesz mango, możesz przygotować z niego mnóstwo pysznych rzeczy. Ale możesz też zjeść mango na surowo. Jak obrać mango? Oto kilka prostych obrać mango - 3 sposobyIstnieją 3 proste sposoby na to, jak obrać mango. Najpierw jednak każdy owoc dokładnie myjemy i osuszamy. Warto też obierać mango nad zlewem, gdyż może zawierać sporo soku, którym pobrudzimy Sposób z "szachownicą"To najpopularniejszy sposób na obieranie mango i jednocześnie najbardziej efektowny. Owoc przecinamy na pół, pozostawiając go wciąż w skórce. Następnie nacinamy miąższ wzdłuż owocu, a później w poprzek. Na sam koniec wykręcamy skórkę na drugą stronę i otrzymujemy pyszne kostki mango. 2. Sposób z obieraczkąPo umyciu mango możesz też "potraktować" je zwykłą obieraczką. To prosty sposób, ale dość "brudny". W czasie obierania z mango będzie wylatywało sporo soku. Owoc też w trakcie obierania będzie robił się śliski, więc warto uważać, aby go nie obrane mango kroimy na paski bądź kawałki do momentu, kiedy nie natkniemy się na pestkę. 3. Sposób ze szklankąMango możesz też obrać za pomocą szklanki! Wystarczy, że przekroisz owoc na pół, a następnie tę jedną połówkę "nadziejesz" na krawędź szklanki. Musisz to zrobić tak, żeby po "nadzianiu" owocu aż do dna szklanki skórka została na zewnątrz, a miąższ i pestka w środku. Który ze sposobów jest wg was najlepszy?Zgadniesz, z jakiego kraju pochodzi to danie? Niewiele osób zdobywa komplet punktów! fot. shutterstock Z jakiego kraju pochodzi sushi? z Japonii z Chin z Korei Północnej z Korei Południowej

Można go jeść zarówno na surowo, jak i po podgrzaniu. Pasuje do deserów, serników na zimno i dań jednogarnkowych. Z mango można też robić dżemy i słodko-ostre sosy do mięs. Dojrzałe mango powinno być miękkie i aromatyczne. Niedojrzałe będzie twarde i bez smaku. Można też dostać w sklepach mrożone mango oraz mango w syropie.

14/02/2022 Oceń wpis Ilość głosów: 3, średnia: 5,00Mango, jego właściwości i zastosowanie. Jak wybrać dojrzałe mango?Loading...BIBLIOGRAFIA:Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 1 April, Nutrient Data Laboratory Home Page, Maldonado-Celis Yahia Bedoya R., Landázuri P., Loango N., Aguillón J., Restrepo B., Ospina J. “Chemical composition of mango (Mangifera indica L.) fruit: Nutritional and phytochemical compounds”, Front. Plant Sci., 17 października 2019 | Shah Patel Patel Parmar “Mangifera Indica (Mango)”, Pharmacogn Rev. 2010 Jan-Jun; 4(7): 42–48. doi: Kittiphoom, S: “Utilization of Mango seed”, International Food Research Journal 19(4): 1325-1335 (2012) Abbasi, Guo, X., Fu, X., Zhou, L., Chen, Y., Zhu, Y.: “ Ocena porównawcza zawartości fenoli i zdolności antyoksydacyjnych in vitro w miąższu i skórce odmian mango”. Inter. J. Mol. Sci. 16, 13507–13527. 2015, doi: Burton-Freeman, Sandhu, A. K., Edirisinghe, I.: “Mango i ich bioaktywne składniki: urozmaicenie talerza owocowego dla zdrowia”. Jedzenie Funct. (2017) 8, 3010–3032. doi: i J. Pieniążkowie: Owoce krain dalekich. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964, s. 74-81 Imran M., Arshad Butt Kwon J-H, Arshad Sultan “Mangiferin: a natural miracle bioactive compound against lifestyle related disorders”, Lipids Health Dis. 2017; 16: online 2017 May 2. doi: Bal “Mango’s wide influence in Indian culture”, New Strait Times, 8 maja 1995. [dostęp 23 grudzień 2021]. Instytut Matki i Dziecka: “Poradnik żywienia kobiet w ciąży”, ISBN 978‒83‒88767‒69‒2, pora ( [dostęp Yadav D., Singh S. Mango: Historia pochodzenia i dystrybucji. J. Farmakoza. Fitochem. 2017;6:1257–1262. Najnowsze artykułyNajczęściej czytane Wszystkie prawa zastrzeżone.

Pestka mango znalazła swoje zastosowanie w kosmetyce oraz branży dietetycznej. Z nasion produkowane są kosmetyki i środki odchudzające. Mango ma wiele zalet i co najważniejsze, można je hodować w domowych warunkach. Mango to owoc pochodzący z Indii. Hindusi uprawiają go już od 4 tysięcy lat, choć do Europy dotarł dopiero na Jak już odpowiedni owoc zostanie wybrany można zjeść go samego lub dodać do sałaki czy mięsa. Poleca się doprawianie imbirem lub sokiem z limonki. Jest kilka sposobów na łatwe skonsumowanie mango: rozkroić na pół o jeść łyżeczką, obrać nożykiem jak jabłko, obkroić najszersze boku; miąższ pokroić w kostkę (bez skórki)