Przygotowanie. Do szklanki wkładamy cebulę w ćwiartkach, razem z ząbkiem czosnku i oliwą. Niszczymy 5 sekund przy prędkości 5. Następnie za pomocą szpatułki opuszczamy resztki ścian i programujemy 5 minut, temperatura varoma, prędkość 1. Nakładamy motyla na ostrza, a do szklanki dodajemy pierś z kurczaka, sól, paprykę Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient szklanka Mąka Tortowa trochę Olej słonecznikowy Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Kotlety z piersi kurczaka stanowią doskonałą alternatywę dla klasycznych kotletów schabowych. Drób jest ceniony jako mięso o delikatnej strukturze i lekkostrawne, co czyni z niego idealne rozwiązanie na obiad dla każdego, a w szczególności przypadnie do gustu maluchom. Jedną z niewątpliwych zalet, jaką wyróżniają się kotlety z piersi kurczaka, jest fakt, że da się je łatwo przygotować. Nie wymagają większych umiejętności kulinarnych, a jedynie znajomości obsługi noża, tłuczka i patelni. Piersi z kurczaka dokładnie umyj i oczyść, a następnie podziel na mniejsze kawałki. Rozbij je tłuczkiem z obu stron. Kotlety posyp przyprawą do mięsa, a następnie przygotuj trzy głębokie talerze. Do jednego wbij jajka i roztrzep je widelcem oraz dopraw solą i pieprzem. Do drugiego talerza wsyp mąkę przesianą przez sitko, a do ostatniego bułkę tartą. Każdy z kotletów obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej. Grubszą panierkę uzyskasz, ponownie zanurzając mięso w jajku i bułce. Tak przygotowane kotlety usmaż. Pamiętaj, by układać je na rozgrzanej patelni. Smaż po kilka minut na każdej stronie aż do uzyskania złocistej, chrupiącej skórki. Podawaj z młodymi ziemniaczkami z koperkiem lub ryżem oraz ulubioną surówką bądź sałatką. Piersi z kurczaka należy dokładnie umyć, usunąć błony. Podzielić na mniejsze kawałki, łatwe do rozbicia. Tłuczkiem rozbić z dwóch stron kotlety. Rozbite kotlety dokładnie z dwóch stron posypać przyprawą do mięs WINIARY. Przyszykować trzy talerze - mogą być głębokie. Do pierwszego wsypać mąkę przesianą przez sitko, do drugiego bułkę tartą, a do trzeciego należy wbić jajka. Jajka należy roztrzepać widelcem i doprawić solą i pieprzem. Kotlety należy obtaczać najpierw w mące, później w roztrzepanym jajku a na końcu w bułce tartej. Jeżeli zostanie nam trochę jajka i bułki, to możemy w nich obtoczyć kotlet dwukrotnie. Będą miały wtedy wtedy grubszą panierkę. Po obtoczeniu kotletów, należy przygotować patelnię do smażenia. Na suchą, rozgrzaną patelnię wlewamy olej. Gdy olej osiągnie odpowiednio wysoką temperaturę, układamy kotlety na patelni. Smażymy kotlety na dobrze rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru, wpadającego w brąz. Propozycja podania kotletów - danie obiadowe. Krok 1 z 7 Piersi z kurczaka należy dokładnie umyć, usunąć błony. Podzielić na mniejsze kawałki, łatwe do rozbicia. Tłuczkiem rozbić z dwóch stron kotlety. Krok 2 z 7 Rozbite kotlety dokładnie z dwóch stron posypać przyprawą do mięs WINIARY. Krok 3 z 7 Przyszykować trzy talerze - mogą być głębokie. Do pierwszego wsypać mąkę przesianą przez sitko, do drugiego bułkę tartą, a do trzeciego należy wbić jajka. Jajka należy roztrzepać widelcem i doprawić solą i pieprzem. Krok 4 z 7 Kotlety należy obtaczać najpierw w mące, później w roztrzepanym jajku a na końcu w bułce tartej. Jeżeli zostanie nam trochę jajka i bułki, to możemy w nich obtoczyć kotlet dwukrotnie. Będą miały wtedy wtedy grubszą panierkę. Krok 5 z 7 Po obtoczeniu kotletów, należy przygotować patelnię do smażenia. Na suchą, rozgrzaną patelnię wlewamy olej. Gdy olej osiągnie odpowiednio wysoką temperaturę, układamy kotlety na patelni. Krok 6 z 7 Smażymy kotlety na dobrze rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru, wpadającego w brąz. Krok 7 z 7 Propozycja podania kotletów - danie obiadowe. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

Pierś z kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym, dopraw solą, pieprzem i majerankiem. W garnku umieść mleko, bulion, rozgnieciony czosnek, dopraw solą, włóż pierś z kurczaka i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut. Pierś ugotowana w mleku i bulionie jest soczysta i aromatyczna.

Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient trochę Papryka ostra mielona szklanka Mąka pszenna 2 łyżek Mąka ziemniaczana Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Pierś z kurczaka jest stałym elementem polskich obiadów. Mięso jest delikatne w smaku, przez co można je wykorzystywać w wielu przepisach. Kotleciki z piersi z kurczaka w cieście są idealną propozycją dla osób, które cenią sobie soczyste dania. Złociste ciasto otaczające pierś przygotowane jest z: Majonezu Dekoracyjnego WINIARY, mąki pszennej i ziemniaczanej, mleka, sera i jajek. Za aromat posiłku odpowiadają odpowiednio skomponowane przyprawy, w tym także ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY. Aż ślinka cieknie! Piersi przekrajamy na pół, aby powstały 4 kotlety i rozbijamy. Do miski wbijamy jaja dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, majonez, mleko i wyrabiamy ciasto. Na koniec dodajemy ser i przyprawy wedle uznania i mieszamy ciasto (powinno być gęstsze niż naleśnikowe. Jeżeli wyszło za gęste, dodajemy troszkę więcej mleka. Jeżeli za rzadkie trochę więcej mąki). Namaczamy kotleciki w cieście muszą być przykryte i odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Smażymy i podajemy z ziemniaczkami i surówką. Krok 1 z 4 Piersi przekrajamy na pół, aby powstały 4 kotlety i rozbijamy. Krok 2 z 4 Do miski wbijamy jaja dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, majonez, mleko i wyrabiamy ciasto. Na koniec dodajemy ser i przyprawy wedle uznania i mieszamy ciasto (powinno być gęstsze niż naleśnikowe. Jeżeli wyszło za gęste, dodajemy troszkę więcej mleka. Jeżeli za rzadkie trochę więcej mąki). Krok 3 z 4 Namaczamy kotleciki w cieście muszą być przykryte i odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Krok 4 z 4 Smażymy i podajemy z ziemniaczkami i surówką. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
Gulasz z warzyw i kurczaka. 24. łatwe. 30 min. Gulasz z warzyw i soczystego kurczaka zaskoczy bogactwem smaków i aromatów. 1 2 3. Przepisy z kategorii pierś z kurczaka z cukinią. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Kotleciki z kurczaka z serem i majonezem to pyszna propozycja obiadu dla wszystkich fanów kurczaka. Pożywne, aromatyczne, smaczne! Jeżeli lubicie kotlety z piersi kurczaka czy pierś kurczaka w płatkach kukurydzianych, ta propozycja z serem i majonezem także przypadnie Wam do gustu, będzie ciekawą odmianą. Te kotleciki z kurczaka z serem podajcie z ulubionymi surówkami, mizerią, pomidorami w śmietanie, świeżymy czy kiszonymi ogórkami. Niezależnie od tego, co podacie, jako dodatek, będzie smakować świetnie. Aby kotleciki były mniej tłuste, możecie spróbować je upiec w piekarniku, jednak sama tego nie testowałam i nie dam sobie ręki uciąć, że wyjdzie idealnie, ale do odważnych świat należy! Smacznego 🙂Zobacz też:Smażona pierś kurczaka na patelni grillowejPieczona pierś kurczaka w płatkach kukurydzianychKotlety z kurczakaSkładniki500 g piersi z kurczaka100 g sera żółtegołyżka majonezułyżka przyprawy Maggi (opcjonalnie)3 łyżki mąkijajkoszczypta pieprzuszczypta słodkiej paprykiolej do smażeniaPrzepis 1Kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę (1x1cm). Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy składniki. 2Dodajemy do nich majonez, Maggi, mąkę oraz całe jajko. Mieszamy do dokładnego połączenia się składników. 3Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy kotleciki na złoto - nakładamy je na patelnie łyżką. 4Podajemy z ulubionymi dodatkami. Zobacz też:Kurczak w 3 pysznych odsłonachWrapy z kurczakiemKurczak duszony z warzywami
Każdą pierś przetnij w poprzek na dwie części. Leciutko rozbij tłuczkiem lub pięścią (przez folię). Czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę i natrzyj filety, posyp ziołami, pieprzem, papryką, gałką, curry i solą. Delikatnie skrop odrobiną oliwy lub oleju. Przygotuj dwa kawałki pergaminu lub papieru do pieczenia.
Składniki na kotlety z piersi kurczaka w ciescie piwnym Składniki: Piersi Ser Ketchup Ciasto: ¾ piwa 2 jaja sól, tymianek, mąka Wierzch: 1 ketchup 2 ogórki konserwowe 2 papryki konserwowe sos sojowy wg smaku sól pieprz ostra papryka Przygotowanie dania kotlety z piersi kurczaka w ciescie piwnym ... W mięso włożyć ser i ketchup. Ze składników na ciasto, przygotować ciasto jak na naleśniki. Skladniki na wierch pokroic w rowna kostke, podsmażyć i doprawić. Wypelnione kotlety maczac w ciescie i smazyc na rozgrzanym oleju. Podawac polane sosem. Na wieksza impreze kotlety mozna trzymac w cieplym piekawrniku i pozniej podac. Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry. Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry. Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z... Kurczak saltimbocca Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego... Szybki makaron Jestem typem, który zawsze ma na zapas obiad w zamrażalce, tortille, fasolkę, pierogi czy jakieś zapiekanki. Codziennie rano wyciągam coś z czeluści i zostawiam do odmrożenia. Jednakże czasem trafia się, że zapomnę o tym. Wtedy ratuje się ekspresowym daniem, które od dłuższego czasu gości w naszej kuchni. Makaronowe rurki z sosem z pieczarek, boczku i 2 serów (mozzarella i...
Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy kotlety: rozgrzewamy olej na patelni, najlepiej z nieprzywieralną powłoką, nakładamy po czubatej łyżce masy, spłaszczamy tworząc 1cm-grube kotlety. Smażymy z dwóch stron na złoto. 3. Kotlety siekane z przyprawą curry, papryką i pieczarkami.
Soczyste, delikatne i bardzo smaczne kotleciki z piersi kurczaka. Takie kotlety uwielbiają Dzieci. Czas przygotowania: 10 minut Czas smażenia: 2 minuty Liczba porcji: 4-6 Składniki: 1 pierś z kurczaka dwa małe jajka bułka tarta sól i pieprz olej rafinowany do smażenia natka pietruszki do przystrojenia Pierś z kurczaka umyj, osusz i odetnij wszystkie żyłki i ewentualne chrząstki. Pokrój w poprzek włókien na plasterki grubości 1 cm. Połóż ściereczkę lub podkładkę kuchenną na blat, na ściereczkę drewnianą deskę. Przed ubijaniem kotlecików na każdy stek kładź woreczek np. śniadaniowy, by mięso nie pryskało na meble. Ubijaj tłuczkiem cienkie kotleciki. Mogę się lekko rwać. Do miski wbij jajka. Połącz mieszadłem lub trzepaczką białko z żółtkiem i dodaj do nich odrobinę soli i pieprzu. Na talerz wysyp bułkę tartą. Każdy kotlecik zanurzaj w jajku a potem obtaczaj w bułce tartej. Nagrzej patelnię. Wlej olej i układaj kotleciki. Podsmażaj na większym gazie minutę z każdej strony do zarumienienia. Podawaj same, do warzyw lub jako główmy element obiadu. Smacznego :-) Średnia / 5 (213 głosów) Oceń!

Przygotowanie. Filety z kurczaka pokroić w poprzek włókien na mniejsze kotleciki (z każdego filetu wykroić 5 paseczków). Można dodatkowo je rozbić w najgrubszych częściach. Doprawić solą, pieprzem, obtoczyć w rozstrzepanym jajku, a następnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażyć na rozgrzanym maśle klarowanym lub

Przejdź do treści Kotlety siekane z piersi kurczaka – pyszne i soczyste kotlety, które są super alternatywą dla tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka. Z podanych proporcji wychodzi ok. 8 kotlecików. Gorąco polecam :) 1 podwójna pierś z kurczaka – ok. 460g 1 mała cebula – ok. 50g 2 łyżki majonezu – ok. 50g 2 łyżki mąki pszennej – ok. 30g 1 jajko w miarę duże 10g parmezanu (opcjonalnie) przyprawa do kurczaka, np. Gyros – 2 czubate łyżeczki olej do smażenia (ok. 3 łyżki)Kotlety siekane z piersi z kurczaka – Wykonanie: Mięso umyć, oczyścić z błonek i posiekać w kostkę, np. ostrym nożem lub tasakiem. Cebulę posiekać w drobną kostkę, dorzucić do kurczaka. Szczypiorek posiekać i równiez dorzucić do kurczaka. Dodać 2 czubate łyżeczki przyprawy do kurczaka. Ugnieść za pomocą dłoni, by przyprawy dobrze wchłonęły się w mięso. Dodać jajko, starty parmezan, majonez i mąkę. Wymieszać. Jeśli masa jest zbyt rzadka to można dosypać odrobinę mąki. Odstawić mięso na 15-20 minut. Po tym czasie smażyć kotleciki na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Smacznego! Przepis na sałatkę ze zdjęcia: Niskokaloryczna sałatka do pracy lub do obiaduCałość (8 siekanych kotletów) ma ok. kotlecik ma ok. 162kcal.
Ekonomiczne i szybkie kotleciki z piersi kurczaka na obiad lub na przekąskę 😍 mielone lub siekane kotlety drobiowe 😊 przepyszne i delikatne 😋Dokładna list
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (20 głosów) Wspomnienie dzieciństwa, dla wielu być może nadal jeden z ulubionych zestawów obiadowych :-) Dobrze zrobiony kurczak w panierce nie jest zły. Usmażony na dobrze rozgrzanej grubej patelni nie chłonie tłuszczu, jest soczysty w środku i chrupiący na zewnątrz. Podawany z kolejną "klasyką" — marchewką z groszkiem i tłuczonymi ziemniakami. W wersji light polecam samą pierś kurczaka na marchewce z groszkiem już bez ziemniaków, taka "sałatka na ciepło" :-) 020 admin Kotlety z piersi kurczaka Panierowane kotlety z kurczaka. Filety drobiowe Kotlety Potrawy tradycyjne Szybki obiad Obiad na niedzielę Kuchnia polska Kurczak Groszek Marchewka Dla dzieci Składniki 4 porcje Kotlety z piersi kurczaka 600 g filetów z kurczaka sól 1 jajko bułka tarta masło klarowane do smażenia Marchewka z groszkiem 250 ml bulionu lub 250 ml wody + ok. 1/2 płaskiej łyżeczki soli 450 g mrożonej marchewki z groszkiem 30 g masła 2 łyżeczki mąki pszennej kilka łyżek śmietanki kremówki 30% Tłuczone ziemniaki 1 kg ziemniaków sól 2 łyżki masła Przygotowanie Kotlety z piersi kurczaka Kurczaka podzielić na 2 pojedyncze filety, odciąć luźne, mniejsze części. Duże filety rozbić tłuczkiem (najlepiej takim z metalową końcówką do rozbijania mięsa), szczególnie w najgrubszych częściach. Mniejsze części pozostawić w całości bez rozbijania. Do głębokiego talerza wbić jajko i roztrzepać je z kilkoma łyżkami mleka, doprawić solą. Do drugiego talerza wlać mleko, a na płaski talerz wsypać bułkę tartą. Rozgrzać patelnię z kilkoma łyżkami masła klarowanego. Filety doprawić solą, włożyć na chwilę do mleka, następnie wymaczać w roztrzepanym jajku a na koniec obtoczyć w bułce tartej. Połyżć na patelni, doprawić jeszcze solą i smażyć na złoty kolor przez około 3 minuty z każdej strony. Marchewka z groszkiem Zagotować bulion lub posoloną wodę, wrzucić warzywa, zagotować na większym ogniu, następnie przykryć, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez około 10 - 12 min do czasu aż warzywa będą miękkie. W międzyczasie podsmażyć mąkę pszenną na suchej patelni, gdy zacznie się lekko rumienić dodać masło i roztopić. Następnie dodawać kilka łyżek wywaru jednocześnie mieszając drewnianą łyżką. Przełożyć do garnka z warzywami i zagotować. Dodać kilka łyżek śmietanki kremówki i gotować jeszcze przez ok. 2 - 3 minuty. Tłuczone ziemniaki Ziemniaki obrać, umyć, włożyć do dużego garnka, zalać zimną wodą, posolić (ok 1 łyżka stołowa) i zagotować. Gotować do miękkości pod uchyloną pokrywą, przez około 40 minut, aż wbity nóż nie napotka oporu. Ziemniaki odcedzić, dodać masło i rozgnieść dokładnie praską do ziemniaków. Ugniatać długo, do czasu aż nie będzie grudek. Kotlety z piersi z kurczaka to w ostatnim czasie najpopularniejszy polski obiad. Smakują równie dobrze jak tradycyjne schabowe czy mielone. Potrafią się jednak znudzić. Przychodzimy więc z pomocą i prezentujemy przepis na obłędne siekane kotlety z kurczaka.
Lubię eksperymentować w kuchni. Kiedy nudzą mnie stare przepisy, zmieniam składniki, kombinuję, i jeśli wychodzi mi coś super smacznego to dzielę się tym na blogu. To jest jeden z takich przepisów.. Moja rodzina była zachwycona tymi kotlecikami. Twoja też będzie - spróbuj:) SKŁADNIKI: kg piersi z kurczaka 2 cebule 1 surowa papryka (lub kilka kawałków marynowanej) 4 jaja 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 ząbki czosnku sól, pieprz, słodka papryka, odrobina chilli WYKONANIE: 1. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę; 2. czosnek zetrzyj na tarce; 3. Filet z kurczaka pokrój w średniej wielkości kostkę; 4. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę; 5. Do miski wrzuć pierś, paprykę i cebulę. Dodaj pianę z białek, żółtka, czosnek, mąkę ziemniaczaną i przyprawy. Wymieszaj wszystko na jednolitą masę; 6. Smaż niewielkie kotleciki na mocno rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor. SMACZNEGO :)
PRZEPYSZNA PIERS Z KURCZAKA Z JOGURTEM NATURALNYM I ZIOŁAMI. Pierś z kurczaka gotujemy w kostce bulionowej lub dodajemy wegete,gdy sie ugotuje polewany jogurtem naturalnym z dodatkiem majeranku,bazylii,estragony i tymianku. Najleniwsze leniwe. ok. 500g serka homogenizowanego 6 kopiastych łyżek mąki kukurydzianej 2 jaja sól
Składniki: Pierś z kurczaka w panierce wg Megg 1 pierś z kurczaka przyprawa American chicken 1 jajko 2 łyżki mąki bułka tarta do panierowania olej do smażenia pieprz sól Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka w panierce wg Megg Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, rozpić tłuczkiem jak kotlet i pociąć na małe kawałki. Każdy kawałek obficie posypać przyprawą American chicken lub przyprawą do kurczaka z domieszką papryki mielonej słodkiej i ostrej. Tak przygotowane kotleciki wstawić do lodówki na 1h lub przygotować dzień wcześniej i wstawić do lodówki na całą noc. Jajko roztrzepać widelcem na talerzu z dodatkiem soli i pieprzu. Na patelni rozgrzać olej. Każdy kawałek piersi z kurczaka panierować jak schabowy, najpierw w mące, później w jajku, a na końcu w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Gotowe kotleciki podawać do obiadu z ziemniakami i surówką. Zobacz film: Meksykański tort naleśnikowy z kurczakiem i kukurydzą Podobne przepisy Drób i warzywa z patelni grillowej 06 lip 2019 21:33 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gulasz drobiowy z kiszonym ogórkiem 01 maj 2019 18:20 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mielonka drobiowa z szynkowara 04 mar 2018 15:07 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rolada z piersi perliczki 13 sty 2018 11:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Schabowe drobiowe w przyprawie 25 cze 2017 19:25 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: PRZEPISY Kurak w majonezowej glazurce Mozaika drobiowa Przelicznik kuchenny Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki! PRZEPISY Kofty w sosie Curry Filet z kurczaka w panierce PRZEPISY Kotlety z karczku Ekstra chrupiące kąski Tagi: kurczak jajko kurczaka przyprawy tarta jajka kurczaki tarta z kurczakiem
Piersi filetujemy na kotlety. 2. Bierzemy dwie miseczki. Do jednej wsypujemy bułkę tartą, do drugiej wbijamy jajko z mlekiem i rozbełtujemy.Do jajka z mlekiem dodajemy sól i pieprz. 3. Każdy kotlet przyprawiamy przyprawą do kurczaka i obtaczamy w jajku i bułce tartej. 4. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety z obu stron.
30 min bardzo łatwe Porcje: 2-3 Smaczne, szybkie kotleciki. Alternatywa do tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka. Posmakują każdemu. Składniki na kotleciki z piersi kurczaka z serem i pietruszką - duża pojedyncza pierś z kurczaka, - 50g startego żółtego sera, - 1 jajko, - 1 kopiasta łyżka mąki, - 1 łyżka majonezu (najlepiej Winiary), - sól, pieprz, - natka pietruszki świeża lub suszona, - szczypta papryki w proszku, - olej do smażenia. Przygotowanie dania kotleciki z piersi kurczaka z serem i pietruszką ... Pierś pokroić w drobną kostkę. Dodać pozostałe składniki. Doprawić przyprawami i wymieszać. Rozgrzać olej na patelni i nakładać łyżką niewielkie kotleciki. Smażyć chwilę do zrumienienia. Można podawać z ulubionym sosem i surówką. Smacznego :) Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO? WEGE OBIADY są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂 Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂 To jest takie proste 🙂 WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów: 💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników, 💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem, 💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach, 💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku, 💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂 💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE! Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania) Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią. Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :) A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie... Niby-risotto z dyni i kurczaka Nadszedł czas kulinarnego „męczenia” dyni. Potrawka z ryżem, dynią i marynowanym w imbirze kurczakiem. Nie chciałabym urazić żadnego Włocha, dlatego też nie śmiem jej nazwać risottem. Niemniej jednak jakieś elementy wspólne można znaleźć. Składniki brane były „na oko”, szczególnie dynia i imbir. Powstało danie lekko słodkawe ale za sprawą imbiru, nie mdłe. Zaakceptowane przez dwulatka! Klopsiki/pulpeciki wieprzowe lub drobiowe z cieciorka w delikatnym sosie pieczarkowym - zdrowsza alternatywa znanej potrawy Ostatnio zakochałam się w cieciorce która sama w sobie nie jest może tak smaczna jak pęcak, który zresztą uwielbiam, czy kasza gryczana ale jej wartości odżywczych nie można nie docenić zwłaszcza gdy staramy się zdrowo i dietetycznie odżywiać nasze pociechy ;) O właściwościach cieciorki możecie przeczytać tutaj -- / a kupicie ja w każdym sklepie ze... Urządzenie AirFryer rozgrzać do 180°C. Na dno misy z AirFryer wlać ok ½ szklanki wody. Dzięki temu piersi zachowają swoją soczystość i nie przesuszą się zbyt mocno. Mięso delikatnie odsączyć z nadmiaru marynaty i umieścić w rozgrzanym koszu. Piec mięso przez 20 min. Podawać na ciepło lub zimno z ulubionym dodatkami. Smacznego. Zapraszam na pyszny i sprawdzony przepis na mięciutkie i bardzo soczyste kotlety z piersi kurczaka. Pyszny ,i sprawdzony przepis. Moja rodzinka uwielbia proste i smaczne obiadki. Zapraszam do wyoróbowania. Kotlety z piersi kurczaka – składniki 1 pierś z kurczakasól,pieprz,czerwona papryka słodka1 całe jajkomąka, tarta bułkaoliwa do smażenia Kotlety z piersi kurczaka – sposób przygotowania Pierś myjemy,kroimy na 4 rozbijamy solimy,pieprzymy i posypujemy papryką .Każdy kawałek obtaczamy w mące ,następnie w jajku a na koniec w tartej bułce .Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na ciemnozłoty koniec podlewamy wodą , przykrywamy i dusimy chwilę ok 2 są miękkie i soczyste.

Soczyste pokrojone kotlety na patelni z piersiami z kurczaka. 1 godzina. 20 minut. 20 10. Czas gotowania: 1 godzina. Porcje: 9-10. Soczyste kotlety na patelni z piersi kurczaka nazywane są „siekanymi”, ponieważ mięsa mielonego nie trzeba skręcać w maszynkę do mięsa, ale wystarczy posiekać mięso stopą, jak chcesz.

Widok (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:06 Macie jakies przepisy na piersi z kurczaka, zwykle kotlety juz mi sie znudzily? 0 0 konto usunięte (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:10 Całe połówki zamoczyc w mleku na godzinę,rozbic na wielki kotlet,położyc na nim szynkę i ser żółty,zwinąc na pół opanierowac jak schabowe i są i kruche po moczeniu w mleku. 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:11 piersi z kurczaka (przyprawic sola itd) surowa marchewka 8 szt majonez przyprawy Piersi z kurczaka kroimy na jak najciensze kotlety. Marchewke scieramy na tarce na duzych oczkach. Na dnie zaroodpornego naczynia rozkladamy marchewke, na to piersi z kurczaka, warstwa majonezu ( nie za grubo) i dalej marchewka itd Pieczemy 45 minut. 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:16 Placuszki z piersi kurczaka •4 piersi z kurczaka (połówki) •4 duże pieczarki •połowa papryki czerwonej świeżej •duża cebula •2 łyżki mąki ziemniaczanej •10 dkg sera żółtego startego na tarce, 2 jajka Piersi z kurczaka pokroić w paseczki i kostkę około 1 cm. Jajka roztrrzepać z mąką ziemniaczaną, dodać sól i pieprz do smaku. Dodać do tego pokrojone filety i odstawić na chwilę. Na łyżce oleju zeszklić cebulkę pokrojoną w kostkę, pieczarki i paprykę. Wszystko razem wymieszać-łącznie z serem żółtym. Kłaść łyżką na patelnię i piec dokładnie tak jak placki ziemniaczane. Podawać z surówką lub inną dowolną,ulubioną sałatką. Coś wspaniałego!!!!! 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:19 Fajne, łatwe, szybkie devolaile: Pokroić piersi na drobne kawałki, doprawić wedle uznania i zlepić z nich wałeczki do środka wsadzając ser. Obtoczyć w jajku i bułce tartej, smażyć na dosyć głębokim tłuszczu. 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:21 Można też zrobić zwykłe kotlety a potem położyć na wierzch ananasa i ser i na chwile do piekarnika żeby ser sie stopił. To samo można zrobić z brzoskwinią, z pieczarkami, z papryką, opcji wiele. Można też do panierki dodać sezamu albo płatków migdałowych. 0 0 konto usunięte (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:22 Można jeszcze z piersi zrobic gyrosa - sałatkę lub zapiekankę,usmazyc w kawałeczkach z sosem meksykańskim ze słoika i podac z ryżem,mam tez przepis na danie chińskie (pierś,papryka,ogórek kiszony,pędy bambusa,kukurydza marynowana i sosy seczułańskie) można zrobic sałatkę z piersi na słodko, albo jako schabowe ale zapiekane z serem topionym w plastrach i ananasem,strogonowa drobiowego. 2 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:23 Albo jeszcze można pokroić piersi na małe kawałki, albo na paski, obtoczyć w jajku i bułce tartej i w takiej postaci usmażyć. Też zawsze coś innego. 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:23 piers z kurczaka pokroic na male kawałki w misce rozbełtać jogurt naturalny i 1 jajko i przyprawy dowolne jako kto lubi (sol, pieprz, papryka, oregano itd) kawalki piersi wrzucic do "marynaty" jogurtowej i odstawic (najlepiej na noc) Platki kukurydziane rozdrobnic, obtoczyc w nich kawalki kurczaka z marynaty połozyc na blaszce wylozonej pergaminem i piec w piekarniku na zlocisty kolor (okolo 15-20 min) Sa pyszne, chrupiące i zdrowe bo pieczone i bez tłuszczu :) Moja córka uwielbia :) Podawac mozna z dipem czosnkowym lub innym jak kto lubi! 1 0 ~gosia (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:29 Dziewczyny ale fajne przepisy, az chce sie jesc:-) dzieki i prosze o wiecej;-) 0 0 moka (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 15:48 o jaaaa, głodnaaaa. mam też taki sposób. przyprawić wedle uznania, ja robię na smak (tak se mówię) indyjski, zatem dodaję curry. i również moczę w mleku. jak się trochę pomoczy to zamiast bułki tartej -i bez jajka daję płatki owsiane, lub mix 5 płatków. w sensie obtaczam. potem na patelnię. płatki w odrobinie spadają. pozostałe mleko wlewam na patelnie, jak już się podsmaży. czasem dolewam jeszcze więcej. i jeszcze dodaję curry. 0 0 konto usunięte (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 16:31 SZASZŁYKI: piersi z kurczaka cukinia papryka czerwona cebulka patyczki do szaszłyków przyprawa grillowa lub ROLADKI piersi z kurczaka ser mozzarella lub feta pomidor szynka szwarcwaldzka Zwijamy w roladki poszczególne składniki i pieczemy w piekarniku ok 30-40 minut!!! Piersi rozbić i ponadziewać 0 0 konto usunięte (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 16:31 piersi rozbić i ponadziewać mają być do szaszłyków ;) 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 17:13 a ja bardzo lubie w cieście kokosowym:)ale mozna tez zrobic w innym cieście :) zamiast kokosu dodac roznorodne przyprawy składniki piersi z kurczaka po sporej szczypcie soli i pieprzu ciasto kokosowe: 1 jajko 1 żółtko 2-3 czubate łyżki mąki pszennej 3 czubate łyżki wiórków kokosowych sól kieliszek wódki-nie trzeba:) olej do smażenia sposób przygotowania Piersi tnę na kawałki 2 na 2 cm. Solę, pieprzę, odstawiam na bok. Wszystkie składniki ciasta mieszam bardzo dokładnie i dodaję tyle wody, by otrzymać raczej bardzo gęste ciasto. Odstawiam je na kilka minut, by "odpoczęło". Do ciasta wrzucam kawałki kurczaka i dokładnie je nim oblepiam (nie będą całkowicie oblepione, ale to nie szkodzi) . Bardzo mocno rozgrzewam olej w małym, a dość wysokim rondlu. Kiedy prawie zaczyna wrzeć, wrzucam kawałki mięsa w cieście i smażę po 3-4 minuty, często obracając. Wyjmuję na bibułę, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Podaję z sosem, np tym chinskim TAO-TAO słodko-pikantny, ryżem oraz tą surówka Składniki 1 główka białej kapusty (ok. 1 kg) 2 marchewki średniej wielkości 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki przyprawy curry słodki sos chili kilka kropel octu winnego (białego) szczypta soli (do smaku) 3 - 4 łyżeczki cukru Kapustę poszatkować na szatkownicy. Posolić, dodać cukier, skropić octem i dobrze wymieszać. Dodać drobno posiekaną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Marchewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie wszystko posypać curry i skropić sosem chili i dokładnie wymieszać. Odstawić na ok. pół godziny do przegryzienia. Surówka jest pyszna, a jeszcze lepsza następnego dnia. Polecam do wszelkiego rodzaju dań chińskich, a szcególnie do sajgonek. Smacznego. Proste, a bardzo pyszne. 0 0 ~Ania (11 lat temu) 1 września 2010 o 21:15 marynia a w jakiej temp to piec i czy przewracać te kawałki mięsa? trochę mi się spaliły płatki ;/ ;) 0 0 (9 lat temu) 8 października 2012 o 12:34 ja robie tak samo tylko duuuzo pieprze i sole bo inaczej jest mdłe, a jak się dobrze doprawi to super smakuje haha to uwaga do piersi z marchewką ale sporo dalej się wyświetliło :( 0 0 ~karolinaS (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 18:05 zamarynować z maślance minimalnie 2 godziny w lodówce razem z ziołami (np: majeranek + pieprz czy czubryca + sól), wyjąc obtoczyć w pokruszonych płatkach kukurydzianych i piec w piekarniku na blaszce (obłożonej papierem do pieczenia). Nie polewać olejem - nie potrzeba. 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 18:21 ja z piersi robie miesko kfc w płatkach kukurydzianych :) Ślub cywilny Slub Kościelny 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 20:05 ja te KFC robię trochę inaczej wg Nigelli :) Moczę wąskie paski w maślance, najlepiej przez noc, mięsko jest bardziej kruche, ale przez godzinę też jest ok. Potem zwykłe krakersy tłukę na drobniutko w woreczku i wrzucam do tego te piersi (oczywiście nie wszystkie na raz, bo mi się nie mieszczą ;)) , jak się potrzęsie workiem, to krakersy pięknie oblepią mięsko. Od siebie dodaję jeszcze cayenne do krakersów. Potem wszystko na blachę i do piekarnika, KFC może się schować ;) Podaję z keczupem lub tzatzyki. Ogólnie, to ja tylko kuraki robię. Jak mi się nie chce, to po prostu w paski, na patelnię i przyprawa gyrosowa. A jak jeszcze bardziej mi się nie chce, to przyprawiam albo ziołami, albo przyprawą grillową, albo gyrosową, kawałek piersi, zawijam w folie alu i do piekarnika - to już tak totalnie na lenia ;) Jest też fajny przepis z serem tarkowanym, jajkami, musztardą i majonezem, ale nie pamiętam proporcji. Wychodzi sporo pysznych placuszków - na ciepło i na zimno. Może któraś z dziewczyn sobie przypomni. [/url][/url] 0 0 ~Ania (11 lat temu) 1 września 2010 o 21:13 ajeczka w tym przepisie z krakersami na drobniutko tzn drobny pył z tych krakersów czy występują tam też kawałeczki? dzięki za odp 0 0 (11 lat temu) 1 września 2010 o 22:08 ania: no trochę "pyłu" trochę większych okruchów, ale ogólnie na drobno trzeba miażdżyć [/url][/url] 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 20:21 Piersi z kuraka rozbić , posolić , popieprzyć, pieczarki z cebulką drobno pokroić lekko posolić, popieprzyć i lekko podsmażyć nagrzać piekarnik, blachę wyłożyć folią aluminiową , położyć rozbite piersi (tak , żeby w trakcie robienia pieczarek się grzały). piersi posmarować majonezem, na to położyć pieczarki , na to ser żółty i zapiec, do czasu , aż piersi będą gotowe. Całość zajmuje jakieś 20 min. 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 21:06 ***PIERŚ KURCZAKA W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH*** pomieszałam 2 przepisy - 1 z gazety i 1 z książki "Wielka kuchnia amerykańska" i tak zmodyfikowany gorąco polecam tym bardziej, że może on stanowić bazę kilku dań... :) Jeśli ktoś lubi KFC np. twistera - może usmażyć naleśniki, dodać majonez, sałatę lodową, pomidora i ogórka... Jeśli wolisz Zingera - bułkę itd... A oto jak się robi kurczaczka : porcja na 3-4 osoby - 3 pojedyncze piersi; na marynatę: 1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki wody, sok z 1/2 cytryny, 1 1/2 łyżeczki Vegety (lub czegoś podobnego), + dowolne przyprawy (np. chilli, grillowa itd); na ciasto: 2 małe jajka, mąka, sól, pieprz; panierka: ok. 20 łyżek pokruszonych płatków kukurydzianych(tylko i wyłącznie Nestle Corn Flakes - próbowałam różnych innych, ale panierka wychodzi za twarda); oprócz tego: olej do smażenia, wykałaczki lub patyczki do szaszłyków. Wykonanie: Piersi umyć, każdą pokroić na 4-5 kawałków, lekko rozbić je tłuczkiem do mięsa. Wymieszać mleko, wodę, sok z cytryny, Vegetę i ulubione przyprawy. Gotową marynatą zalać mięso i odstawić w chłodne miejsce na ok 30 minut. Następnie zrobić ciasto - wymieszać jajka z maką, posolić, popieprzyć (konsystencja gęstej śmietany). Wyjać mięso z marynaty, osączyć, każdy kawałek za pomocą wykałaczki lub patyczka do szaszłyków (nakłuć na niego) zanurzać w cieście i dokładnie obtoczyć w płatkach kukurydzianych(jeśli będziecie robić to ręką lub widelcem - za dużo płatków przyklei się do łapki i widelca - łatwiej/lepiej wykałaczką lub patyczkiem). Smażymy w głębokim tłuszczu na ciemno-złoty kolor. Można podawać tak, jak pisałam wyżej lub np. z frytkami i surówkami :) *** PIERSI W CIEŚCIE*** Bardzo smaczne są też piersi w cieście piersi pokroić na mniejsze kawałki, posypać przyprawą DELIKAT DO MIĘS i odstawić na 30 minut :) zrobić gęste ciasto z mąki i jajka, proszku do pieczenia(można dodać jakieś przyprawy) :) kawałki piersi(znów za pomocą wykałaczki lub patyczka do szaszłyków) maczamy w cieście i wrzucamy na głęboki olej - smażymy aż będą złote :) podajemy z czym chcemy - ryż, ziemniaki, frytki + surówki jeśli chcecie - piersi możecie zastąpić skrzydełkami lub udkami/pałkami tylko takie kawałki mięsa muszą być najpierw ugotowane - w wodzie z ziarenkami smaku(robiłam też z Vegetą itp. i jest różnica - z ziarenkami są smaczniejsze), zielem angielskim, pieprzem, liskiem laurowym - może też być z włoszczyzną (ze smaku zrobicie zupkę, a mięsko możecie zrobić w płatkach kukurydzianych lub cieście) - ale żeby się nie rozpadały(nie były za miękkie) :P ostatnio robiłam piersi curry w wariacji beszamelowej :P piersi pokrojone w dużą kostkę, obsypane curry - podsmażone na patelni :) do tego tarta marchewka i pokrojona cebula :) razem podsmażyć :) w garnku roztopione masło + mąka + mleko = ciągle mieszać trzepaczką, żeby nie było grudek :) dodać piersi z warzywami, garść siekanego koperku i odrobinę Vegety :) pycha :) (podałam z makaronem) kiedyś znalazłam przepis na kurczaka kfc - ale faktycznie kfc ;) a nie "próba podrobienia" ;) niby wyniesiony przez pracownika :P banalnie prosty :) i faktycznie pyszny :) jak go znajdę, to wrzucę :) 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 21:11 cytuję ""bierzemy skrzydełka, odcinamy końcówki, reszte dzielimy na pół, wrzucamy do miski. Dodajemy dużo soli i pieprzu cayene (1 paczka na 2 kg.) teraz w jednej misce przygotowujemy woda, jajko, mąka, odrobina soli(musi powstać rzadkie ciasto naleśnikowe) w grugiej misce przygotowujemy mieszankę mąki zwykłej (3/4) i mączki ziemniaczanej (1/3). kawałki skrzydełek maczamy najpierw w cieście naleśnikowym potem w mieszance mącznej i na bbbaaaaarrdzzzooo rozgrzany głęboki olej" najlepiej przygotować dwa kawałki i sprawdzić czy są dobrze doprawione bo jednak ta potrawa potrzebuje dużo soli i właśnie tego pieprzu (pieprz można dostać bez problemy w każdym sklepie, ma kolor czerwony i jest z zrobiony z papryczek )" 0 0 ~babsi (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 21:16 pierś nadkroić przez środek, napchać sera pleśniowego lub szpinaku z fetą lub czegokolwiek do środka (jak jest dużo w środku, to brzegi mięsa "złapać" wykałaczką lub patyczkiem do szaszłyków - łatwiej wyciągnąć przed jedzeniem :P) i usmażyć lub zapiec :) 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 21:50 podbijam, bo pysznie sie zapowiada ;) ...a potem przyjdą noce jak psy wierne pod nasz dom... 0 0 ~fkasia (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 22:11 Przepis bardzo łatwy i pyszny. Piersi z kurczaka pociąć na małe kotleciki (ja kroje na cztery podwojna piers), posypac przyprawa do kurczaka po staropolsku, włożyć do naczynia żaroodpornego posmarowanego majonezem, posmarować po wierzchu także majonezem i posypać płatkami kukurydzianymi. Wsadzamy do piekarnika 180 st, ok 30-40 min. Pychota! 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 22:54 AgusiaGda czy ten przepis cytowany to ten na te skrzydełka KFC? I one wychodzą faktycznie w takiej chrupiącej panierce? bo ja myślałam, że ja maczają w jakiś chrupkach czy coś, że one takie chrupiące są:) 0 0 (11 lat temu) 26 sierpnia 2010 o 23:13 no właśnie ja zawsze robiłam w płatkach kukurydzianych żeby były chrupiące :P a to wychodzi takie lekko chrupiące ciasto :P 0 0 ~Nikiforka (11 lat temu) 1 września 2010 o 21:37 z pomidorami: piersi z kurczaka kroimi na nie za duże kotleciki, przyprawiamy, następnie panierujemy w mące,jajko, znowu mąka, smażymy na patelni, po usmażeniu przekładamy do naczynia żaroodpornego na patelnie :(jeśli olej sie nie przypalił można użyc tego od smażenia) por pokrojony w prążki (ja robie zwykle z jednej dużej piersi na dwa obiady to tak około 10 cm pora) + 2-3 pomidory pokrojone w kostke(obojętnie w sumie jak bo i tak sie rozgotuja) + troszkę rosółku winiary do smaku to wszystko chwilkę pod przykryciem na patelni, jak juz pomidory sie rozmiękczą dodajemy śmietanę z kartonika 12 - 18 % tak przygotowany wywarem zalewamy piersi, można podawać odrazu, lub jeśli chcemy na potem to podgrzać w piekarniku (ale do przechowywania na póżniej napewno lepiej przykryć folią aluminiową) kotleciki z cebulką: kotlety z piersi robimy tak samo jak wyżej panierując w mące, na tłuszczy który został po smażeniu kroimi 3-4 cebule w krążki dodać rosołek i inne przyprawy do smaku, kotlety rozkładamy w naczyniu żaroodpornym rozkładając na każdym kilka krązków wcześniej przygotowanej miękkiej cebulki i układamy wartwami, mięsko zupelnie inaczej smakuje i jest bardzo miękkie ( można też zrobić ze schabu) a i jeszcze do waszych przepisów wyżej do kotelcików w płatkach kukurydzianych ja dodaję jeszcze migdały ale takie malutkie nie płatki nie pamiętam teraz jak to sie fachowo nazywa ;) Smacznego 0 0 ~Nikiforka (11 lat temu) 1 września 2010 o 21:58 a zapomniałam dopisać że te z cebulką to trzeba troszkę tą cebulkę podlewać wodą i tak poddusić żeby zmiękła ;) 0 0 (11 lat temu) 23 października 2010 o 20:44 dzisiaj pierwszy raz zrobiłam placuszki z piersi kurczaka z przepisu Kachnat75 :)))) REWELACJA!!!! :)))) aż mój Mąż zapytał - "czemu nie robiłaś tego wcześniej?" ;P 0 0 (11 lat temu) 23 października 2010 o 20:45 dodałam do obserwowanych,na dniach też zrobię. :P Paulo Coelho Dziecko może nauczyć dorosłych trzech rzeczy: cieszyć się bez powodu, być ciągle czymś zajętym i domagać się ze wszystkich sił, tego czego się pragnie. 0 0 (11 lat temu) 23 października 2010 o 20:51 Aga - z tych 2 podwójnych piersi(ok 1kg) wychodzi tego cała fura ;) nasmażyłam chyba ok 16 placków :) czyli (teoretycznie)na 2 obiady dla naszej trójki ;) (w praktyce na jutro mamy już coś innego zaplanowanego - więc chodzimy i podjadamy placki ;P) bałam się, czy to wszystko nie będzie mi się rozpadało na patelni :P ale ładnie się trzyma :] no i akurat nie miałam sera w kawałku - wczoraj Mariusz(seromaniak) kupił 3 rodzaje sera w plasterkach ;) więc wzięłam ok 10dkg i drobniutko pokroiłam :] następnym razem dam tarty :] 0 0 (11 lat temu) 27 października 2010 o 14:51 mam pytanko czy do tych kotlecików musi być mąka ziemniaczana? 0 0 (11 lat temu) 27 października 2010 o 14:55 robiłam tak jak jest w przepisie - z mąką ziemniaczaną :] 0 0 (11 lat temu) 27 października 2010 o 14:58 a ja ja robe pierś z kurczka to tak; myje pierś nastepnie rozkrajam i faszeruje grzybkami troch suszonych troche pieczarek przyprawiam pieprzem doddaje troche sera i zawiajm w foli do pieczenia tak pieke 35mnin w 180stopniach i pycha podaje z ziemniaczkami z koperkiem dzieciaki sie zajadaja piersia he he 0 0 (11 lat temu) 27 października 2010 o 15:29 słuchajcie co do piersi przypomniało mi się danie z baru w Gdyni. Kurcze na skwerku bliżej banku pkonie pamiętam jak się nazywał. I tam była pierś nadziewana i zastanawialm się jak zrobić kulkę z piersi. Miało to kształt kuli nadziewanej pieczarkami z serem. W panierce. 0 0 (11 lat temu) 27 października 2010 o 15:37 dobry wątek szczególnie ze czesto robię cos z piersi kurczaka :) polecam przepis rabbitki - z majonezem, pycha, szczegolnie moj małż lubi, np z frytkami. 0 0 konto usunięte (11 lat temu) 27 października 2010 o 15:49 Agusia a te placuszki z piersią,to trzeba wymieszać mąkę z jejkiem,włożyć pierś pokrojoną w kostkę i cebulę,paprykę,ser wymieszać i smażyć placuszki? A to się nie rozwali? Mam dziś manię gotowania,bo mam lekkiego kaca,a na kaca zawsze gotuję,oj za dużo wina hihiihi 0 0 konto usunięte (11 lat temu) 27 października 2010 o 16:37 Pytanie co prawda do Agusi ale odpowiadam - nie rozwali się:) Ja jeszcze dodaję do tego pieczarki starte na dużych oczkach. 0 0 (11 lat temu) 27 października 2010 o 18:29 Ola - też się bałam, czy się nie rozwali na patelni ;) cebula, czerwona papryka i pieczarki - drobniutko pokrojone w kostkę i podsmażone :) mąka ziemniaczana wymieszana z jajkami i przyprawami, do tego piersi pokrojone w kosteczkę - chwilę odczekać, dodać warzywka(podsmażone) i żółty ser :) ładnie smażą się - dokładnie jak placki ziemniaczane ;) bałam się też czy ten żółty ser się nie przypali - ale nie :))) 0 0 (11 lat temu) 27 października 2010 o 19:08 Moj przepis na kotleciki z piersi z kurczaka Pierś kroję w drobną kosteczkę, solę i pieprzę dodaję jedno jajko, łyżeczkę mąki, łyżeczkę majonezu i świeżą natkę pietruszki i odstawiam do lodówki na 30min. Mięszam i smaże malutkie placuszki. Pycha 0 0 ~ (11 lat temu) 27 października 2010 o 20:01 curry z najlepszego przepisu na świecie : cyt. "Kremowy Kurczak Curry na Ostro autor: ocena: (liczba głosów 12) wyślij przepiswydrukuj przepis Składniki: 4-6 porcji 4 filety z piersi kurczaka (po 200-250 g każdy) 250 ml śmietany 18% 2-3 łyżki tajskiej pasty curry (ew. 1-2 łyżki przyprawy curry) 1 łyżka kurkumy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli ½-1 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 3cm drobno posiekanego korzenia imbiru (lub1 łyżeczka sproszkowanego) 1/2 łyżeczki cukru, najlepiej brązowego 2 łyżeczki startej skórki z limonki (lub cytryny) 1 łyżka soku z limonki (lub cytryny) olej sól, pieprz zielona papryka, pokrojona w paski, do dekoracji Opis przygotowania: 40 minut Kurczaka pokroić w kawałki i posypać solą oraz obficie pieprzem. W misce wymieszać posiekany czosnek, posiekaną papryczkę chilli, posiekany imbir, sok z limetki, skórkę z limetki i jedną łyżkę oleju. Do miski wrzucić i marynować przez 5 minut kawałki kurczaka. Na dużej patelni rozgrzać olej i deliktanie zeszklić na nim posiekaną cebulę. Dodać zamarynowanego kurczaka wraz z resztkami marynaty i smażyć przez 6-8 minut, kilkukrotnie mieszając, aby nie przywierał. Następnie zmniejszyć ogień i dodać cukier, pastę curry, kurkumę i całość dokładnie wymieszać i gotować przez około 1 minutę. Po czym zwiększyć ogień i dodać śmietany i szczyptę soli. Gotować dalej przez kolejne 4-5 minut, często mieszając. Na sam koniec doprawić do smaku (w zależności jak bardzo chcemy, żeby było ostre) pieprzem kajeńskim oraz solą. Podawać z ryżem i udekorować pokrojoną w paski papryką, najlepiej zieloną. wskazówki Opcjonalnie do kurczaka możemy dodać świeżo posiekane liście kolendry lub/i kilka łyżek mleczka kokosowego." 0 0 konto usunięte (11 lat temu) 28 października 2010 o 16:13 Zrobiłam te placuszki z piersią,super przepis:) Polecam:) 0 0 (11 lat temu) 28 października 2010 o 17:22 a ja robię w sosie śmietanowo pieczarkowym. porcja dla 2-3 osób pojedynczy filet z piersi duża cebula 20dkg pieczarek słodka śmietana 12 lub 18% 250 ml pierś pokroić w kostkę ok 2 cm podsmażyć na oleju aż się delikatnie ze złoci, pokrojoną cebulę i pieczarki wrzucić do mięsa, smażyć ok 5 minut, wlać szklanęi wody i dusić pod przykryciem ok 15-20 minut. wlać śmietanę i przyprawić do smaku, gotuję na małym ogniu jeszcze z chwilę aż sos zacznie smakuje z ryżem i surówką z kapusty. 0 0 (11 lat temu) 28 października 2010 o 19:14 ja to mam z plackami ziemniaczanymi problem że mi sie przyklejają i obawiam sie ze te tez będą:( 0 0 (11 lat temu) 28 października 2010 o 20:11 Można nafaszerować suszonymi pomidorami i fetą, pyyycha 0 0 (11 lat temu) 28 października 2010 o 20:22 Boże az się obśliniłam :)))))))))) pyszności 0 0 (11 lat temu) 28 października 2010 o 20:33 mniam lubię fetę ale w tym wydaniu nie jadłam muszę spróbować:) 0 0 konto usunięte (11 lat temu) 15 listopada 2010 o 12:43 podbijam, bo dziś pierś wzięłam na warsztat :) 0 0 ~Agatha (11 lat temu) 15 listopada 2010 o 13:06 Kurczak w cieście piwnym: Pierś pokroić na 4-6 pasków wzdłuż włókien mięsa, lekko rozbić, zamarynować przez min. pół godziny w sosie sojowym. Przygotować ciasto jak na naleśniki, ale wodę/mleko zastąpić jasnym piwem, czyli: piwo, mąka, jajko, szczypta soli, plus sporo pieprzu. Mięso maczać w cieście, smażyć w głębokim oleju na złoto. Podawać z ryżem i surówką. 0 0 (11 lat temu) 15 listopada 2010 o 14:54 A dziś zrobię takie w sosie pomidorowym (do makaronu): piersi pokroić na małe kawałki, doprawić, podsmażyć na patalni razem z cebulką i papryką. Jak sie ładnie zarumieni dodać wywar z rosołu (albo prościej z kostki rosołowej) i koncentrat pomidorowy. Jak ktoś lubi mozna zabielić śmietanką. I gotowe :))) 0 0 (11 lat temu) 27 listopada 2010 o 21:34 nie zapominajcie o tym wątku ;-) 0 0 (11 lat temu) 27 listopada 2010 o 21:42 Piersi z kurczaka na jutro wyciągnięte z zamrażalki hmmm co tu wybrać? Suszone pomidorki są, fetę można kupić hmmm chyba już mam pomysł :) 0 0 (11 lat temu) 27 listopada 2010 o 21:47 pierś podsmazam na patelni posypuje karu dosaje przeszklona cebulke i pieczarki i faszeruje wczesniej usmazonymi nalesniki posypuje serem i pycha 0 0 (11 lat temu) 28 listopada 2010 o 11:54 ja dwa dni temu zrobiłam placuszki z piersi ;) nawciągaliśmy się samych - bez ziemniaków czy surówki ;) nawet Gabrysiowi bardzo smakowały :] 0 0 ~2xmama (11 lat temu) 28 listopada 2010 o 14:00 ja z piersi kurczaka robie kieszonki z szpinakiem i serem feta oraz kieszonki z serem plesniowym i ananasami i na patelnie aby zrumienic z kazdej strony na zloto,,,pycha wczesniej piersi mocze w mleku okolo 2 h 0 0 (11 lat temu) 28 listopada 2010 o 14:19 Ten sam przepis w 2 wersjach: 1) roladki "imprezowe" 2) rolady "obiadowe" w zależności od wersji: pokroić piersi w paseczki (imprezowe), bądź rozbić w formie kotletów (obiadowe). Do środka rolad włożyć suszone śliwki (opleść je mięsem) a wokoło takiej rolady okręcić plaster boczku wędzonego. Przebić wykałaczką. Te małe smażę na patelni, te większe można upiec w piekarniku. Co do przypraw: sól, pieprz, papryka słodka + ostra. Naprawdę są mega pyszne, zwłaszcza ta wersja imprezowa, gdyż na zimno też się sprawdzają. [URL= 0 0 Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie doprawić przyprawą do kurczaka, papryką słodką, solą oraz pieprzem. Podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy. Na osobną patelnię z odrobiną oliwy przekładamy przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażamy przez 2-3 minuty. Pora kroimy w półkrążki Dzisiaj proponuję coś wyjątkowo prostego, szybkiego i niezwykle smacznego. Aż dziw bierze, że z tak nieskomplikowanych składników, przy minimalnym wysiłku można osiągnąć taki doskonały efekt. Mowa o kotlecikach drobiowych z cheddarem i rozmarynem. Goszczą one na moim imprezowym stole od wielu lat i są przyjmowane z niegasnącym entuzjazmem gości. Już sam ich zapach powoduje nagły przypływ głodu u biesiadników, wzmożoną pracę ślinianek i palącą chęć zasiądnięcia do stołu. Kotleciki pachną cudownie wręcz nieziemsko. Słodko, intensywnie, zadecydowanie, oj tak … mają charakter i iście włoski temperament. Bardzo lubię podawać je z bułką, ciabattą czy innym pszennym jasnym pieczywem. W towarzystwie wina kotleciki czują się świetnie. Nie potrzeba do nich żadnych innych dodatków, wystarczy mały kieliszek białego wina i plaster bułki, który pozwoli na wyczyszczenie talerza z wypływających z kotlecików soków. A trzeba zjeść wszystko, tak podpowiada rozsądek i kubki smakowe :) Kotleciki smażę na dużej patelni do paelli, z bardzo prozaicznego powodu – jej wielkości. Przygotowuję za jednym razem średnio trzy kotlety na osobę, więc gdy przychodzi sześć osób na patelni musi się zmieścić minimum 18 kotlecików. Zazwyczaj używanym do tego dania piersi z kurczaka, czasami wieprzowinę lub indyka. Najszybciej smaży się jednak pierś i jest na tyle soczysta, że świetnie pasuje do takiego zestawienia smakowego. Z jednaj części piersi kurczaka otrzymuję dwa lub trzy kotleciki. Pierś przecinam wzdłuż tak, aby otrzymać płaty mięsa mniej więcej 1 cm grubości. Nie jest to tanie danie, nie jest również niskotłuszczowe czy niskokaloryczne, warto jednak od czasu do czasu zaszaleć i zjeść coś naprawdę smacznego. A do takich dań zaliczam właśnie moje kotleciki drobiowe z cheddarem, szynką parmeńską i rozmarynem Można przygotować je wcześniej i przed samym podaniem podgrzać w piekarniku. Czasami smażę kotleciki przy gościach, ale tylko wtedy, gdy umawiamy się na homeing z pieczeniem chleba. No właśnie, co z tym homeingiem czy hommingiem ja niektórzy piszą. Był już clubbing, teraz od kilku lat jest homeing, czyli spotkania w domu z rozrywkami. Można umawiać się z gośćmi na wspólne oglądanie filmów, czytanie książek, rozwiązywanie krzyżówek, układanie puzzli, gotowanie, pieczenie chleba, robienie serów, warzenie piwa, grillowanie, robienie przetworów, haftowanie czy inne zabawy rozwojowo-rozrywkowe. Słyszeliście o homeingu, ruchu przeciwstawnym do clubbingu ale w końcu nazwanym – macie jakieś pomysły na tematyczne spotkania domowe? Przepis podaję na 4 osoby. * 1,2 kg piersi z kurczaka * 200 g szynki parmeńskiej, suszonej, dojrzewającej lub serano * 100 g cheddara * 2 łyżki świeżego rozmarynu * 100 g masła * sól * 2 łyżki mąki Piersi z kurczaka dociskam dłonią do deski do krojenia i przecinam wzdłuż na dwa lub trzy plastry (zależnie od grubości). Powstaną nam kotleciki cienie, ale duże, nie przejmujemy się, takie właśnie powinny być, bo skurczą się podczas smażenia. Na talerzu układam sobie płaty piersi, posypuję je solą, sowicie pociętymi listkami rozmarynu. Na każdym kotleciku układam plasterek sera i przykrywam plastrem delikatnie oddzielonej szynki parmeńskiej lub serano. Dociskam szynkę do piersi z kurczaka tak, aby dość ścisło przylegała. Na patelni rozpuszczam masło (jest go dużo, ale tak powinno być, jak pisałam nie jest to danie niskokaloryczne) kotleciki delikatnie obtaczam w mące i smażę szynką do góry. Po kilku minutach kotleciki odwracam i smażę dalej do momentu aż mięso będzie ścięte i gotowe do jedzenia. Kotleciki podaję z bułką i łyżką, aby można było po nałożeniu sobie ich na talerz polać je jeszcze odrobina masła z sokami z mięsa, szynki suszonej i ostrego sera. Ja dla mnie i moich gości rewelacja! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Do mleka z solą wrzuć filet z kurczaka, przykryj folią spożywczą i wrzuć na 1 godz. do lodówki. Do małej miseczki wrzuć paprykę, kolendrę, francuską musztardę, wlej sok z cytryny, olej i miód. Całość dokładnie wymieszaj. Wyjmij filet z mleka i osusz ręcznikiem papierowym. Odkrój tłuszcz po bokach.
Od dziecka nie przepadałam za mięsem i nie lubiłam schabowych. Jednak czasami mojej mamie udało się wmusić we mnie kotlet z kurczaka ;). Podawała go obowiązkowo w towarzystwie uwielbianych przeze mnie gotowanych ziemniaków lub puree ziemniaczanego oraz domowych ogórków kiszonych. To te najlepsze, w których podwórkowej, letniej „produkcji” zawsze brała udział cała nasza rodzina. „Schabowy” z kurczaka miał delikatniejszy smak i mniej tłustych części, których jako dziecko nie umiałam pogryźć. Do dziś pamiętam mękę przy ich jedzeniu. Zobaczcie jak zrobić kotlety z kurczaka. Może Wasze niejadki uda się do nich przekonać!Zobacz też: Najlepsze przepisy na obiadDelikatne mięso, dzięki któremu kotlet schabowy z kurczaka (haha, nie ma czegoś takiego, schab ma świnia, a nie kura ;)) charakteryzuje łagodny, uniwersalny smak. Można je zapanierować tylko w przyprawionym jajku i bułce. To najprostszy przepis, ale najlepszy efekt, podobnie jak w przypadku wersji de volaille czy schabowych uzyskamy, obtaczając je w pierwszej kolejności w mące. Jako dodatek, zamiast kiszonego ogórka, warto podać marchewkę z groszkiem lub surówkę z marchewki z jabłkiem. Uwielbiam obie!Najlepszy kotlet z kurczaka smażony w panierce, przypominający kotlet schabowy. Jest to kotlet z piersi kurczaka panierowany w mące, jajku z przyprawami i bułce 5 minGotowanie: 5 minRazem: 10 minKategoria: Danie główneKuchnia: PolskaPrzepis na: kotlet schabowy z kurczaka, kotlet z kurczaka, kotlet z piersi kurczaka, kotlet z piersi z kurczakaLiczba porcji: 2Kalorie: 365kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest piersi kurczaka (pojedyncze lub 1 podwójna; umyte, osuszone papierowym ręcznikiem, oczyszczone z tłuszczu i błon, roztłuczone tłuczkiem)1 jajkokilka łyżek mąkikilka łyżek bułki tartej100 g masła (½ kostki; klarowane; można zastąpić olejem słonecznikowym)przyprawa do kurczaka (mieszanka papryki, kolendry, imbiru i czosnku)sól, pieprz Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeJajko rozkłócamy z obtaczamy w mące, następnie zanurzamy w jajku, a potem obtaczamy w bułce kotlety na patelni na mocno rozgrzanym tłuszczu. Zmniejszamy ogień i na średnim płomieniu smażymy kotlety z obydwu stron (jeśli bułka się przypala, zmieniamy olej po każdej usmażonej sztuce lub wyławiamy ją za pomocą drewnianej łyżki).Usmażone kotlety osączamy na papierowym ręczniku lub serwetce i kotlety osączamy na papierowym ręczniku lub serwetce i porcji: 250g | Kalorie: 365kcal (18%) | Węglowodany: 26g (9%) | Białko: 31g (62%) | Tłuszcze: 14g (22%) | Tłuszcze nasycone: 6g (38%) | Cholesterol: 175mg (58%) | Sód: 380mg (17%) | Potas: 487mg (14%) | Błonnik: 1g (4%) | Cukier: 1g (1%) | Witamina A: 405IU (8%) | Witamina C: (2%) | Wapń: 55mg (6%) | Żelazo: (14%)Kotlet z kurczaka, podobnie jak schabowy, jest daniem znanym, w różnych wariacjach smakowych, w całej Polsce. To idealna alternatywa dla tych, którzy chcą skosztować specjałów polskiej kuchni, a nie jedzą „schabowy” z piersi kurczakaJak Wam smakuje kotlet z piersi kurczaka według mojej receptury? Dajcie znać w komentarzach i napiszcie, z jaką surówką najlepszy :).Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie .